我們生長在像是美而美西式早餐崛起的年代，快速、方便成了我們選擇早餐的習慣， 但其實從小跟著奶奶生活的時候，每天早餐都是吃得跟午晚正餐一樣豐盛滿桌菜色的， 對於勞動者來說，早餐吃得飽足營養是相當重要的一件事，就像這家【水源地玉里麵】。

台中小吃大麵羹、爌肉飯加炒麵豬血湯是競爭激烈的在地美食，我是獨愛爌肉飯多些， 畢竟滷透肥美的五花肉加加上肥瘦均勻的油亮賣相，光是想到就肚子餓半夜都想來一碗， 即便早有幾家在地人氣老店，依舊還是有不少新手加入戰場，比如這家【正義爌肉飯】。

對抗冬天寒冷的美食，大概就是各種火鍋跟燉湯是最常見的選擇，特別像是藥燉排骨， 畢竟不是每次都能約大堆人馬一起圍爐吃飯，只有自己一個人吃藥燉排骨最方便又滿足， 台中最有名的應該是北區的康寶，但在東區這也有一家【康福十全藥燉排骨】很不賴，

台灣人對日本美食一向接受度很高，不管是拉麵、章魚燒或是可麗餅都已經多年人氣不墜， 不過事實上早期引進台灣的這些日本美食在入境隨俗後做了不少因應台灣人口味的改變， 但這幾年日本旅遊越來越普遍後，其實大家慢慢也對於日本道地口味接受度跟著提高了，

對於生活作息一向是越夜越有精神的我來說..過了十點後哪裡有宵夜場覓食是很重要的資訊.. 畢竟全家不管再怎麼是我家..太常吃便利商店的方便微波食品總感覺吃多了對身體不太好.. 而且那樣的冷凍食品總覺得少了點人的料理溫度..(只是填飽個肚子屎尿龜毛真的一堆理由)

有人說只要看到有人排隊的美食..一定都不怎麼好吃..我想好吃與否都還是要見人見智.. 只是對我來講..沒有親口試過實在光聽傳聞都是以訛傳訛罷了..看到排隊反而讓我好奇啊.. 所以有天晚上經過西屯路和河南路轉角處..突然發現這麼一家宵夜麵食湯包的騎樓攤位..

『麵好湯濃肉大塊』這句台詞..應該是來自讓人一點也不陌生的味味一品牛肉泡麵廣告.. 雖然每碗牛肉泡麵都沒可能達到這樣的成果..但耳濡目染下..每次對牛肉麵都會有這樣的期待.. 每次有牛肉麵端上桌來..第一時間就是計較一番牛肉份量..畢竟『肉大塊』真的關乎爽度..

旱溪夜市雖然很受在地人歡迎，不過還是有不少攤位也是這樣來來去去的， 不過【小師弟古早味滷味王】從2014年吃到現在還是相當受歡迎，雖然攤位變小了點，