中華夜市算是台中相當老字號的夜市，有不少一賣數十年或傳承兩三代的老味道都找得到， 當然價格便宜或貴又是另一回事，但不管是吃喝冷熱甜鹹食在這邊都有相當代表性的店家， 以甜食來說，像是【阿斗伯冷凍芋】或這篇要介紹的【興中街豆乳冰】都是傳統老味道，

高雄新樂街號稱奶茶一條街，台中一中街今年冬天變成黑糖珍珠鮮奶一條街， 從頭走到尾應該有接近十家都在賣這一味，就連賣鳳梅冰也都跟上這股熱潮了， 不過近期最受關注的還是台北黑糖珍奶名店【珍煮丹】終於開分店在一中街了。

我一直記得以前珍珠奶茶剛開始紅的時候，一杯頂多也只要25元(雖然說是小杯的量)， 這幾年手搖飲料店越來越多，珍珠奶茶也搖到世界各國去了，手搖飲料價格也水漲船高！ 現在台灣飲料店除了基本的紅綠烏青茶以外，珍珠奶茶的價位差不多都在45到50元了。

一中最新的I PLAZA廣場開幕以後，一樓外圍的店鋪同時開張了六家手搖飲料店， 賣黑糖珍珠鮮奶的就有四家，就屬【老虎堂黑糖專売】人氣最高，已經排隊一個多月， 整個一中街目前應該差不多至少有十家在賣黑糖鮮奶，當然也不是每家的生意都這麼好，

鯊魚咬吐司在有春冰果室之後，再度開了【有春茶館】，重新定義了傳統泡沫紅茶館， 還記得泡沫紅茶店是很多人唸書時的青春回憶，那時候是跟現在的星巴客一樣的地位， 不過現在除了幾家老字號或春水堂外，都日漸式微了，畢竟現在都要講求獨特裝潢啊！

有天在逛台中美食社團時，剛好看到一間我家附近新開的飲料店賣的蝶豆花飲料， 我還記得去年蝶豆花飲料剛出現時引起不小熱潮，幾乎好像全台灣到處都在賣， 完全沒跟到流行的我只好先來我家附近這家新開的【刁心Diao Xin台灣茶】喝看看了。

今年冬天黑糖珍珠鮮奶又再度開始流行，讓每家飲料店好像不跟風賺一下會對不起自己， 而一向以擅長搶佔IG目光跟設計包裝的良辰吉時當然也不落人後推出『啵爆黑糖厚鮮奶』， 原本對於它們家飲料一直沒有太大興趣，不過看到黑糖珍珠鮮奶覺得還是來試一下好了XD

『黑糖波霸鮮奶』好像從來都沒有停止過流行的風潮，三不五時就會有排隊風潮出現， 從先前郭姐茶坊到現在一中街老虎堂，這股熱潮連7-11都注意到也跟著要推出相關飲料了， 不過最近在推薦幾家飲料店的時候，突然注意到都會有網友提到『Z茶鋪』這家飲料店，

手搖飲料在今年的流行可謂返樸歸真，首先是繽紛IG風的包裝與各種主題華麗裝潢， 夏天突然開始流行起傳統台灣味綠豆沙，盛夏之後緊接著各家黑糖鮮奶波霸又接力登場， 講到黑糖鮮奶波霸，台北有陳三鼎、珍煮丹，台南有東洲黑糖奶鋪，台中也不落人後，

今年除了傳統綠豆沙翻紅變成排隊商品以外，黑糖波霸鮮奶也是款多年人氣不墜的飲料， 看看台北公館的陳三鼎和士林珍煮丹就能知道，大家對這款飲料的熱愛不下於珍珠奶茶， 在台中霧峰有家【好茶日】手搖飲料店，主打的就是每日限量供應的『黑牛奶糖波霸』，