每到中秋節就是各家月餅蛋黃酥排隊戰場,平常有364天其實也沒特別想吃這些東西, 唯獨越近中秋月圓這天想吃蛋黃酥的心情越是強烈XD,再豔陽高照汗流浹背也是排下去, 彰化不二家的豐功偉業就不用我再贅述,今年突然在臉書上看到這家【三美珍餅行】,
我很喜歡每次吃到什麼不錯的美食分享到網路時,網友就會說:『這家還好,XX更好吃』 然後不知不覺就累積了好多的在地美食口袋名單,畢竟不是台中人還真的人生地不熟啊! 記得上次剛好是分享自由路的【花蓮瑞穗臭豆腐】,然後就有網友提出這家【21臭豆腐】,
台中最熱鬧的兩個商圈:逢甲夜市與一中街,永遠都會有年輕人排隊朝聖的美食出現, 就像在網路上看到的這家【豐味綠豆沙牛奶】,不過應該是排隊很久了只是我後知後覺, 其實賣綠豆沙的店家很多,但為什麼就這家可以排隊成這樣,人潮完全沒有間斷過啊!
最近在台中吃到這家【水森水產】讓人相當喜歡,最主要是海鮮用料真的非常新鮮好吃! 吃日本料理大概是最能撫慰思念日本旅行的美食,又能同時享受到食材鮮美與手藝巧思, 從平價到高價的選擇非常多樣,卻不一定是每家都能做出讓人覺得一吃就喜歡的好味道,
最近台中有好幾家咖哩飯相當受歡迎,比如『別嗆大叔』、『小次男咖哩所』等等, 不過其實在忠孝夜市也有這間小川家,竟然意外賣的是相當日本風味的濃郁咖哩, 其實這一帶我不是很熟,這家店也是合榭鐵板燒店長告訴我的,當然要找時間特地來吃,
住在西區這一帶最有印象的下午茶點心,就是在廣三SOGO百貨對面的麻辣大腸麵線, 只賣三種餐點卻幾乎天天都客滿,網路好評不少,但偏偏我怎麼吃都覺得不太對我的味, 這天剛好有網友推薦給我在大魯閣新時代復興路上這家【非比尋腸麻辣大腸麵線】,
現在最夯的炸雞莫過於胖老爹跟拿坡里兩家,特別是胖老爹炸雞更是如日中天的當紅, 不過其實炸雞、炸雞翅常常都能在下午的路邊攤看得到一些小攤小店也有在賣, 像是在逢甲夜市西安街的『現炸雞翅』,只是個沒有店名的路邊攤,還躲在電線桿旁,
每一次看到有人在排什麼美食,好奇心滿滿的我總是很喜歡湊熱鬧過去看個究竟,有天晚上覓食經過忠孝夜市,就發現這家忠孝夜市沙茶魷魚羹一直在排隊,白天跟晚上都在排,我想說沙茶魷魚羹不是到處都是嗎?有什麼好排隊的?所以我還是不爭氣的走進去了XD
從台南到台中生活了幾年後才發現,原來中北部臭豆腐跟南部的模樣大不相同, 南部臭豆腐喜歡切成小塊再下鍋油炸,炸得從裡到外都香酥,北部則是整塊豆腐油炸, 吃得到外酥內軟的口感,究竟為什麼有這樣的飲食文化差異,其實我也不得而知,
在火車站週邊有許多一開數十年的台中老味道,比如這家【忠孝豆花】便是老店之一, 從五十多年前便已經開始營業,那時候應該是台中火車站週邊商圈正繁榮的年代, 時至今日即便台中最熱鬧的商圈已經轉移到其他區域,但是老味道還是依然歷久彌新。