高雄手搖飲料店從樺達奶茶爆紅開始帶起一股奶茶瘋的熱潮， 所以在鹽埕新樂街出現了好幾家奶茶專賣店，還有「奶茶一條街」的稱號， 但這篇想介紹的【御典茶】不在這個奶茶一條街上，要到西子灣這頭才找得到它。

這家【猜心泡芙】剛開始的爆紅排隊程度被譽為「高雄最難買泡芙」， 從2016年爆紅到現在已經2023年依舊還是可以天天排隊，網路評分還相當高分， GOOGLE「猜心泡芙」評價相當驚人，2752則評論有著4.5的超高分數，

近年來不少餐廳都往公益路南屯聚集，像是拾七石頭火鍋、HOUSE V好室火鍋等等， 在比較後段位置有家【麋鹿の鍋物】在GOOGLE評論上有185則評論4.1超高分數！ 在火鍋店這麼密集的路段有這麼好的評價相當不容易，而且還是難得的寵物友善餐廳，

在一片手搖飲激烈撕殺市場中，傳統飲料綠豆沙成了文青飲料新指標， 各家綠豆沙專賣店紛紛開張佔據人潮滿滿的一中街逢甲夜市一級戰區， 豐味、金享都是老字號，從員林來的【沙曉綠豆沙牛乳】特別讓我注意到，

去年到今年最夯火鍋，大概就是燒酒雞/蝦火鍋了，光看整鍋噴火就讓人精神亢奮， 雖然是萬客什鍋最有名，可是隱藏在沙鹿這家【尚石苑石頭火鍋】卻十足是隱藏版殺手。 天天午晚餐都客滿到一位難求，沒來吃過還真的不知道到底一樣是火鍋有比較厲害在哪？

如果去過四川，你總是很難不想念那裡冒汗大啖川味麻辣鍋的美味， 雖然台灣的麻辣火鍋也不少，可是重口味麻辣地道的川味感覺還是少了那麼點， 不過在火車站附近的瓦庫燒肉這次推出全新品牌【瓦庫麻辣鍋】帶來道地重慶辣鍋，

最近不管是到一中街、逢甲夜市、東海夜市都會看到這家【丁香深海旗魚串】， 而且每個地方的攤位前生意都很好，也看過網路上不少部落客跟IG都有推薦， 其實在南部夜市這樣的旗魚串攤位算蠻常見的，但好不好吃就要看運氣跟用料，

在一中街各種潮流美食不停冒出，這家【泰丘鍋物】卻始終一直相當受歡迎， 雖然隱藏在愛廣場二樓比較不起眼，可是連平日中午12點還沒開店就不少人在排隊了， 在台中火鍋競爭這麼激烈的戰場裡，後起之秀可以有這麼高的人氣相當不簡單，

這些年開店你不能循規蹈矩，有特色有氛圍才會讓人想一探究竟， 就像在勤美附近模範街的【別嗆大叔咖哩】，隱藏在市場裡卻有著超高人氣， 又或者是在向上市場裡的【做作‧米食寓】，常常假日經過也是看到一位難求，

逢甲夜市不只有各種新奇小吃美食，串燒燒烤居酒屋也是不少， 每次找居酒屋其實我比較怕定價雖然不貴，可是品項千篇一律了無新意， 最近在西屯路上這家新開的【十八魂手串燒烤】就相當值得來試試啊！