一個太陽一個月亮_雲林斗六:網路推薦原住民風味餐廳 鬼頭刀三吃+三倍竹筒金箍棒必點!

先前到虎尾吃「欣欣海產粥麵」得知老闆還有開一家【一個太陽一個月亮】餐廳,
是家店名相當特別的原住民風味餐廳,GOOGLE了一下網路評價236則有4.2高分,
這麼家好評餐廳竟然完全沒聽過,而且老闆本身除了會燒菜以外唱歌還很威,


偶爾現場演場也會上台唱歌(文內有現場演唱影片),現在有哪家餐廳老闆能這麼厲害!

 

這家【一個太陽一個月亮】在斗六市頂柴路,離78號快速道路交流道5分鐘,
附近停車非常方便,店門外的產業道路兩邊都能停車,所以相當適合出外旅遊的家庭聚餐。
快接近的時候會看到蠻大塊的指引招牌,跟著彎進來這條林蔭大道就會看到。
(附近還有雲林假日相當受歡迎有名的綠色隧道親子市集)
不同於一般餐廳是整間的用餐空間建築,一個太陽一個月亮因為是原住民風味餐廳,
結合原住民與綠意環繞打造的自然空間,同時享受音樂、美食跟自然的輕鬆氛圍擁抱,
餐廳呈現一種與自然共生的粗獷風格,戶外露天園區地上鋪滿石子(也有室內座位),
座位區桌位不少,夏夜秋晚微風徐徐,坐在星空庭園下吃飯邊聽歌其實相當愜意。

 

我這天約莫是傍晚才過來,一入夜後週邊幾乎不會有人車經過,戶外會變非常安靜,
週邊其實又都只是果園幾乎沒有什麼住戶,所以再大聲聊天也不怕吵到別人。
整個園區都是老闆自己用各種家電或廢棄物料打造的裝飾跟佈置相當厲害,
因為是親手打造,所以只此一家別無分號,你到別地方也看不到相同的餐廳氛圍。
當然裡面也有室內用餐空間,挑高的舒服空間是坐在竹製木桌椅上用餐,
店內是比較台式鄉村風的佈置,但不離一些音樂或唱片的元素點綴跟佈置,
老闆本身先前曾拿下106年原創流行音樂大獎的黃居豐,所以唱歌才這麼好聽,
一到假日晚上偶爾也會上臺唱歌,歌曲曲風非常多元,不會都只是一些芭樂流行歌,
下面放上現場演唱片段給大家聽聽→

我特別喜歡店內播放的好幾首原住民歌曲,非常適合這邊的氣氛,歡樂輕鬆又舒服。

 

店內料理相當多,不只是一般快炒熱炒,不少菜式都是一般餐廳比較少吃得到的,
食材是比較偏野地風味食材的各種餐點,有些菜名也很有趣,看著都不知道是什麼菜,
像是「綠野仙蹤」、「情人的眼淚」、「三色金箍棒」等等,都要上桌才見分曉,
甚至是像桶仔雞、甘蔗豬腳等等比較是合菜的主食也點得到,都是很適合聚餐的菜色。
人來得太少其實吃不了幾道就飽了XD,這篇就簡單介紹店內幾道特色料理囉~

 

【招牌推薦│三色金箍棒│800元(建議事先預訂)】

裡面分別是蒲燒鰻、炙燒日式排骨、香蒜軟絲三種,份量夠五到六個人分享。
蒲燒鰻魚有厚度軟香好吃,醬汁醮著白飯剛剛好;但中間的「炙燒日式排骨」我更喜歡,
其實是把豬排肉墊在明太子醬下面,炙燒過醬料,吃起來有表層的甜味跟排骨肉的軟甜,
肉質相當好吃份量也非常滿足。最後的「香蒜軟絲」我更喜歡,麵衣不會過於太厚,
剛好的蒜香與香酥麵衣,加上Q軟脆口軟絲口感,不只是賣相有趣,口味也都很好吃!

 

【太陽蝦餅/250元│鹹酥芋季大腸/250元│綠野仙蹤/380元】

跟月亮蝦餅其實一樣XD,不過這份炸得更酥,麵衣更薄些,裡面一樣吃得到蝦,
還有加點花枝塊,沾酸甜醬汁好吃;不過我覺得更驚豔的是「鹹酥芋季大腸」,
因為外觀我幾乎看不出來是酥炸肥腸啊,這道非常適合下酒也下飯,口味夠重用料豐富,
除了炸肥腸以外,還有炸芋籤條加花生跟蒜、辣椒、四季豆,剛上桌就香氣十足,
肥腸酥香好吃不油膩,酥脆的炸芋籤也好吃,開胃菜點這道份量也相當不錯。
「綠野仙蹤」有點泰式調味小辣,裡面滿滿蝦仁跟花枝、吻仔魚,
青椒、四季豆蔬菜只是點綴,還有自家種植的新鮮薄荷增添香氣。

 

【鬼頭刀刺身320│蔬果鬼頭刀380│石頭蒸鬼頭刀魚片380】

這一道三吃可以分開點也可以一起點(有各自的價錢),鬼頭刀是台灣東海岸的洄游魚,
因為成長快速,幾乎沒有重金屬污染,算海洋中大型魚類最可以放心食用的優良海鮮,
台灣產量佔全球第四,每年還出口數千噸的鬼頭刀魚片到美國,是相當有經濟效益的魚種。
鬼頭刀每年4月至6月、10月至12月洄游至台灣東部海域,也是這時才比較吃得到。
首先是「鬼頭刀刺身」我倒是第一次吃,一份的刺身魚片份量給得相當多,
看得來油花並不多,簡單沾醬油加點芥末,肉質相當Q嫩好吃,尾韻更有甜味。
另一份「蔬果鬼頭刀」其實是炸魚塊,但肉質還是相當軟香,而且吃起來不乾,
酸甜調味好吃,微有厚度的炸魚塊口感也好。最後是主角「石頭蒸鬼頭刀魚片」,
相當野性的料理方式,新鮮鬼頭刀魚片先擺在鍋裡,再加進蔥、薑絲這麼簡單,
魚片完全沒有醃漬或其他調味,接著直接把燒熱的石頭擺進鍋底,
再加進用五加皮、酒跟水調製的酒水倒進鍋內,瞬間迸發大量蒸氣,
蓋起來悶燒讓蒸氣自然的燜熟魚片,開鍋後薑蔥香氣湧出,魚肉的自然香氣很是誘人,
紮實魚片入口,完全沒有腥味,微紮實帶嫩口感,沒有調味的魚肉吃得出自然鮮甜味。
不管要不要沾醬都非常好吃,加上這幾道鬼頭刀完全無刺,吃起來非常方便又輕鬆。

 

很久沒有來這樣的原住民風味餐廳,像是走進大自然的用餐空間,沒有壓迫侷促的壓力,
停車更是完全不用擔心沒有位置,有好聽的現場演唱加上很多特別的野味菜色,
桶仔雞、甘蔗豬腳光想都流口水,來吃一頓飯享受的不只是飽足與美味,
非常推薦家庭聚餐帶小朋友來都是非常適合的好地方!簡單心得分享給大家囉!

 


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◎介紹店鋪:[一個太陽一個月亮 原民風味餐廳│雲林斗六]
◎地址雲林縣斗六市頂柴路2之2號640
◎電話:05-5222787
◎營業時間:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-10:00Pm
◎消費提醒:週一店休,停車位置相當多
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