【台中火鍋】饕戶精緻鍋物│西屯區：浮誇日本A5宮崎牛+青龍帝王蟹紅蟳10種海鮮盛合雙人套餐！飲料無限喝 明治冰淇淋無限吃！打卡再大方送海鮮沒吃飽不準走！

現在火鍋店不只裝潢，連擺盤跟食材都要浮誇頂級才能輸人不輸陣！
在市政路附近這家【饕戶精緻鍋物】就是浮誇系火鍋代表，不只和牛龍蝦，
連擺盤裝潢都是豪華大器；想想以前火鍋店點到牛肉火鍋就已經覺得很高檔了，

到現在沒有螃蟹、龍蝦、日本和牛坐鎮都稱不上豪華了啊XD，而且還有自家停車場，
在市區帶家人朋友聚餐吃飯最怕停車麻煩，來這邊完全不用擔心這個問題！

 

現在來到市政路一帶就仿佛看見當年公益路盛況一般，各種大型餐廳慢慢進駐，
各家佔地大、裝潢氣派的餐廳慢慢在這邊也形成一個新商圈，選擇相當多樣化，
這帶對比公益路來說停車方便許多，找不到停車場在附近也不會太難停車。【饕戶精緻鍋物】就在馬龍潭路上，走河南路過來很簡單就會找到它，
前面有個小庭園，上面還有陽台座位，走進店內同樣是挑高空間的舒服用餐環境，
每個座位區桌面都算相當寬敞，大片落地玻璃窗採光，座位數相當多(但只有一層樓)，
而且營業時間全日無休，還一路開到凌晨兩點，宵夜想大吃火鍋都沒有問題啊！

店內深處是廚房，半開放式看得見切肉的過程，水族箱據說之後會開始引進活海鮮。
這邊主打的是讓饕客可以在最好的用餐環境享受最好的食材與美食，
特別他們還是與日本宮崎牛直接取得授權合作的餐廳，想吃A5日本和牛在台灣就有！

 

菜單設計還相當貼心的從單人到雙人套餐都有，而且份量十足食材之豐盛很怕客人餓到，
最便宜的單人商業午餐199元，還有「雙人海陸商業午餐(有三種肉品+海鮮拼盤)只要980元」，
(「目前有供應商業午餐(11:00-16:00)，雞腿肉、本產梅花豬、美國雪花牛三種套餐只要199元！」)
另外也有最高價的雙人套餐2680元有供應安格斯黑牛、伊比利豬跟日本老饕和牛的豐盛組合。

海鮮拼盤從青龍龍蝦、帝王蟹腳、活體紅蟳就有近10種海鮮盛合全部都會端上桌，
冰淇淋也是有10種口味無限免費享用，整個就是要你沒有吃飽不能隨便說要離開啊！
(要看饕戶精緻鍋物更詳細的菜單請點這邊→http://pcse.pw/9C54A
而基本上鍋物都會有飲料無限暢飲、冰淇淋無限享用、時蔬火鍋料拼盤，
以及「白飯、讚崎烏龍麵、王子麵或冬粉」任選一種是鍋物附的基本餐。
「目前有供應商業午餐(11:00-16:00)，雞腿肉、本產梅花豬、美國雪花牛三種套餐只要199元！」

 

【打卡贈送│海鮮拼盤│5種海鮮】

看到桌上有這個活動卡我疑問了一下，消費打卡會送這個？
原來是總共5種海鮮，每個人打卡就能送一種，五個人就可以直接組合成這個拼盤，
裡面足足有5種海鮮的大拼盤，還有好幾隻蝦，算是相當大方的打卡活動！

 

湯頭總共有六種，只有海鮮鍋是免費，其他五種都要加價50元，
其中一個我們選的是「饕戶特製咖哩鍋」，有點泰式風味醇香微辣好喝，
我覺得涮牛肉都很適合，海鮮的話還是建議適合清爽點的湯頭。

另一個是選「饕戶石狩味噌鍋」，不會太鹹膩的味噌湯頭，也不是偏甜那種，
用來涮海鮮我覺得蠻剛好的，雙人套餐剛好兩鍋海鮮肉品有各自適合的湯頭。

 

【3880套餐肉品│日本A5宮崎和牛背肩+日本和牛紐約客│各200g】

(目前暫時沒有提供3880元套餐，但原有宮崎和牛肉品現場都還是有供應，
但現在多了日本老饕和牛，是屬於沙朗部位油花較多肉質更軟嫩迷人很推薦！)
我們先不說那有著雪花油脂的粉嫩和牛肉，這擺盤上桌的方式也太過浮誇吧XD！
整個黃金芭蕾舞者上桌，大片和牛肉變成她的裙擺，優雅又浮誇的擺到桌面上，
比人家芭比娃娃穿豬肉禮服還威！有種充滿少女心又奢華的衝突感XD
不過主角還是兩款和牛，來自九州的宮崎牛，雖然不是名列日本三大和牛之一，
卻能在每5年舉辦一次的全國和牛能力共進會上，拿下「内閣総理大臣賞」三連霸殊榮，
可見品質完全不輸給三大和牛；而另一個「F1和牛」則指的是和牛與乳牛的「交雜種」，
比起一般的日本國產牛來說品質當然更好，雖然說油花可能沒純種和牛這麼漂亮，

但看在我這凡人眼中也算是非常漂亮的牛肉了啊！而且和牛肉一向都切得很大片，
輕涮個三到五分熟就非常好吃，整個柔軟嫩度與香氣都讓人非常滿足啊！
另一個F1和牛肉質稍有嚼勁口感，但是依舊是非常嫩的牛肉，香氣同樣迷人。

 

【單點│澳洲M9+和牛板腱200g│980元】

M9澳洲和牛雖然選的是油花較少的板腱部位，但是200g份量也是有一大盤，
雖然有人說澳洲和牛吃草的沒有日本和牛這麼美味，但和牛畢竟還是和牛啊！
板腱我比較喜歡不要太熟，畢竟油花少，但肉質有嚼勁，不過因為是和牛還是好嫩。
牛肉的香氣也挺不錯，雖然要價是日本和牛一半，不過對我來說美味度還是很不錯！

 

【3880套餐海鮮拼盤│青龍+帝王蟹腳+活體紅蟳共十種海鮮】

(目前暫時沒有提供3880元套餐，但原有海鮮現場都還是有供應，)
除了上面講的三種以外，還有日本干貝、草蝦、鮭魚清肉、蛤蜊、扇貝、軟絲和生蠔，
擺盤一樣是浮誇派，萬馬奔騰的巨大銀色造型盤，海鮮豐盛度加上氣派擺盤很壯觀。
首先是「青龍」龍蝦肉好吃，連龍蝦頭裡面都還有蝦膏，鮮美度我覺得還不賴，
帝王蟹腳肉質算是有甜度，不過口感上還算可以；整隻紅蟳的蟹膏整個爆炸出來，

這道我蠻喜歡的，肉質也挺不錯。另外像是干貝、軟絲和生蠔的Q嫩口感跟鮮度都很棒！
連蛤蜊都不會乾乾扁扁的，每顆肉都相當飽滿，不是只有浮誇選食材上也是非常用心。

 

【3880套餐│時蔬火鍋料拼盤】

雖然有說到「火鍋料」，不過其實端上桌的內容物還是以鮮蔬為較主要的食材，
雙人套餐剛好是一人一份鮮蔬拼盤，肉多菜量也不少，誠意到這邊都滿滿。

 

【3880套餐│飲料、明治冰淇淋無限享用】

飲料我記得有四種可以選擇，不過都要直接跟店員點，以杯換杯可以無限喝，
但不會是平價火鍋的那種汽泡飲料；明治冰淇淋冰櫃裡有近十種口味可以選擇，
同樣也是無限量供應，想吃多少冰都沒有人會阻止你，這部份我相當喜歡。

 

這是家非常有誠意的火鍋店，不是只有賣高檔食材而已，也不是只有大空間裝潢，
整個用料跟給的份量完全不小氣啊！打卡活動還能送海鮮也很有誠意，
真的很推薦給愛吃火鍋的人可以來試試！記得要揪朋友一起來，簡單心得分享給大家！