謝媽媽炭烤玉米

【台中烤玉米懶人包】台中傳統炭烤玉米必吃8家老攤 發現從小吃到大的懷念台中老味道!

【台中烤玉米懶人包】台中傳統炭烤玉米必吃8家老攤 發現從小吃到大的懷念台中老味道!
傳統烤玉米是個非常看天吃飯的行業,看的不只是陰晴,還有產季跟生產量, 雖然你看一支賣90、100元好像覺得很好賺,但一來傳統土番麥成本價格也較高, 二來多半都是從生玉米去炭烤到熟+反覆涮醬,費工也費時,自然也越來越少人賣了。

【台中小吃】謝媽媽炭烤玉米 中興大學│南區:在地35年古早味烤玉米老攤 選用南部飽滿白玉米炭火燒烤 醬料醇香加辣更對味!(秤重計價約在65-80元之間)

【台中小吃】謝媽媽炭烤玉米 中興大學│南區:在地35年古早味烤玉米老攤 選用南部飽滿白玉米炭火燒烤 醬料醇香加辣更對味!(秤重計價約在65-80元之間)
炭烤玉米看起來好像很簡單,但其實是看天吃飯又製作費工的小吃,卻又常常會被嫌貴, 不過我也是來到台中才開始愛上炭烤玉米,應該是從旱溪夜市的鐵牛車烤玉米開始的, 有些烤玉米攤連續下雨天不賣,颱風過後玉米減量漲價不賣,沒有玉米當然也無法出攤,