何記烤鴨 是太平最近新開幕的台中烤鴨，選用肥美櫻桃鴨一鴨三吃大份量三種爽度，更是台中烤鴨店中少見提供現炒干鍋烤鴨的，而且爽辣十足，不怕不夠辣只怕你不吃辣，何記烤鴨 雖然只是間烤鴨小店，但在整條樹孝路上一枝獨秀，假日整天客人也是絡繹不絕，

台中太平只有爌肉飯天天早晚都大排隊，近期引起不少人討論，在中部這個以爌肉飯為在地名產之一的城市，後起之秀名氣想要超越像是大智路蕭爌肉飯、東興市魯肉義還是陳明統爌肉飯都是不容易的事，

對一個曾經不吃辣的台南人來說，愛吃東泉辣椒醬跟各種麻辣鍋的台中是個鍛鍊吃辣的好城市，十多年生活下來想不到從沾辣就滿頭大汗到現在無辣不歡也算是種成就了。在各種吃辣美食中，【店長鴨血】算是近期讓我相當喜歡的，

隱藏在台中太平小火鍋店【上尚坊精緻鍋物】GOOGLE評價有4.2高分，是家在太平相當隱密的轉角小店，看了網路評價不少人都推薦它們家的燒酒鍋，雖然是以賣單人鍋為主，但不定期也會推出各種超值大份量海鮮/肉肉鍋物，

最近滑手機無意間看見【三十二雞蛋堡】的街邊美食，遠在台中太平還特別受歡迎，據說是由中國東北小吃「肉蛋堡」改良的，看了照片賣相著實吸引人，網路評價也相當不錯，所以即便有點遠還是想特地跑一趟試試口味，

在台中幾個溜滑梯親子公園裡，最近來到我覺得相當有趣的九二一震災紀念公園， 如果在太平在地人應該都不陌生，但對我這個台南人來說倒覺得相當新鮮， 其實一開始是帶朋友小孩來玩「台中最長溜滑梯」的，想不到這裡好熱鬧，

宵夜如果想吃滷味又想吃麻辣鍋的話，來這家【鍋底撈麻辣滷味】就沒錯， 雖然滷味攤到處都是，不過大部份口味大同小異加上價位都不便宜！ 來到這家鍋底撈不只價格實惠，還是非常少見有感的麻辣口味，

台中火鍋現在火鍋店到處都是，每個人心目中應該都會有自己最溫暖的那一鍋， 但讓我念念不忘的，依舊還是在霧峰吃到的【小胖鮮鍋】超實在海鮮食材， 這兩年小胖鮮鍋開了幾家分店，像是彰化員林店、台中崇德店跟太平中山路等等，

在台灣各地有很多知名潤餅春捲店，每道清明時節都會湧現排隊人潮， 到了霧峰夜市紋綻潤餅才知道，只要CP值高的潤餅就算是平日也是排隊到炸， 這家【紋綻潤餅】吃過9成的人都說棒，大家都還在擺攤這家已經大排長龍，