滷味可以好吃到還沒開攤就有人在排隊，大概就是一中街這家【蘇記健康滷味】了！ 最近常跑一中街閒逛，走跳了十多年竟然發現還有我不知道的排隊美食在這裡， 某天逛到不知道要去哪裡，突然發現在太平路上有兩家路邊攤都在排隊，

一中街有很多學生跟台中人的回憶，像是在育才北路這家【和記傻瓜麵】(原名東記傻瓜麵)也是其中之一，每到假日都客滿到爆炸， 每次經過都想說，不是就乾麵條加烏醋跟醬油嗎？為什麼生意可以這麼好？

紅豆餅/車輪餅是我小時候最愛買的點心，一顆5塊錢就是放學後的小確幸， 這幾年變成了年輕人創業擺攤最愛的選擇之一，大街小巷都是各種紅豆餅攤位， 不管是餡料充滿創意口味的(像是包進滷肉、珍珠奶茶)，還是造型特別好拍照的，

這攤【路邊炸蝦天婦羅】在育才北路跟一中街交叉路口來台中工作快12年卻一直都沒吃過，一中街至少走踏沒一百也有個五十次吧！GOOGLE了一下網路評價299則評價有4.2高分相當厲害，問了身邊朋友也推薦，

先前到大阪黑門市場玩的時候，後半段都會看到一家家的和牛肉鋪， 各種神戶牛、松阪牛、黑毛和牛還是國產牛肉琳瑯滿目擺在冷藏櫃中， 有提供現場直接現點然後現煎的服務，然後直接現場立食享受和牛美味始終難忘！

在一中街各種潮流美食不停冒出，這家【泰丘鍋物】卻始終一直相當受歡迎， 雖然隱藏在愛廣場二樓比較不起眼，可是連平日中午12點還沒開店就不少人在排隊了， 在台中火鍋競爭這麼激烈的戰場裡，後起之秀可以有這麼高的人氣相當不簡單，

這家【NARA Thai Cuisine】曾連續多年獲得泰國雜誌讀者票選最佳泰國料理餐廳， 先前到三井OUTLET時就注意到生意相當不錯，後來才發現在中友百貨也開了一家， 據說在泰國已經開了十幾家分店，只是泰國算是我比較陌生的旅遊國家，

一中街除了算是觀光客必逛商圈，也是五間學校環繞的學生生活商圈， 一日三餐所需的學生平價美食也自然少不了，多半集中在上和園滷味這個十字路口 像是轉角便當、福州包、古早味便當到哇哉韓式飯捲，都是一中街學生相傳美食，

「雞蛋糕、紅豆餅」絕對是現在年輕人微創業的最熱門選項， 看看IG上各種創意造型無止盡的雞蛋糕們就知道，誰知道雞蛋糕也有這天XD 從工具、玫瑰花、蜂巢到犬首燒，最近在中友百貨旁邊也發現這家【窩巢雞蛋糕】，