台中惠中路上這家【想台中The Cafe By】評價相當好，GOOGLE評價1839則有4.2高分，光看分數評價不準，親自到咖啡店坐坐就會知道這家咖啡店真的是超人氣，明明平日下午兩三點，

這幾年環保、養生與素食飲食概念接受的人感覺悄悄增加中， 我自己不排斥吃素食，但對於過度清淡的健康飲食排斥好矛盾XD 不過在台中國立美術館旁邊的【斐得蔬食】卻是家相當值得推薦的好店，

這幾年養生健康飲食概念興起，對於食安意識的抬頭讓素食與蔬食被更多人接受， 雖然說無肉令人俗，不管素食或蔬食餐飲，過於養生的清淡口味我總是敬謝不敏， 但是在南屯的這家【布佬廚房】整個是讓我大大意外喜歡，最早是從北部起家，