台中最熱鬧的兩個商圈:逢甲夜市與一中街,永遠都會有年輕人排隊朝聖的美食出現, 就像在網路上看到的這家【豐味綠豆沙牛奶】,不過應該是排隊很久了只是我後知後覺, 其實賣綠豆沙的店家很多,但為什麼就這家可以排隊成這樣,人潮完全沒有間斷過啊!
現在最夯的炸雞莫過於胖老爹跟拿坡里兩家,特別是胖老爹炸雞更是如日中天的當紅, 不過其實炸雞、炸雞翅常常都能在下午的路邊攤看得到一些小攤小店也有在賣, 像是在逢甲夜市西安街的『現炸雞翅』,只是個沒有店名的路邊攤,還躲在電線桿旁,
從台南到台中生活了幾年後才發現,原來中北部臭豆腐跟南部的模樣大不相同, 南部臭豆腐喜歡切成小塊再下鍋油炸,炸得從裡到外都香酥,北部則是整塊豆腐油炸, 吃得到外酥內軟的口感,究竟為什麼有這樣的飲食文化差異,其實我也不得而知,
九月最有話題的莫過於海底撈火鍋終來台中開店了,據說已經電話預約到十月才有位置了, 先前到大陸工作曾經吃過一次就愛上它的辣麻好味道,而且服務又是出了名的無敵好, 對愛吃麻辣火鍋的人來說,怎麼可以不來湊個熱鬧呢!這一排就是一個小時才吃到,
在西區舊市場裡面出現這麼一家相當有趣的店,在傳統市場裡面開文青店面賣日式咖哩飯, 新舊文化的衝突創意便激發出注目度了,我也是看到網路介紹才知道有這麼家咖哩飯, 跟著google map來尋找大概會站在巷口觀望許久或是總是繞圈圈也不得其門而入,
半年前在台中突然冒出這家【鴨董當歸鴨麵線】很受歡迎,而且同時開了好幾家分店, 精誠路、梅亭街、西屯路跟中美街都有分店,好像到處都看得到它,還每家的生意都很好, 特別是向上市場這家一到吃飯時間根本外帶的都把店門口包圍住了,正對面就是阿川鵝肉,
台中小吃不只是爌肉飯跟大麵羹,更何況是來到台中七年多,想吃的東西還是吃不完, 有些在地美食還是要問在地人才會知道門路,比如這家【成都路 生炒花枝羹】就是, 偶然一兩次騎車經過這地方,這邊也不是什麼夜市或餐飲聚集地,平常也看不到這攤蹤影,
到日本吃過關西章魚燒以後(口味完全不合),你才能體會到原來台灣章魚燒有多好吃XD 其實我一直都蠻喜歡日船章魚燒的,畢竟能在逢甲天天排隊除了名氣外也不是隨隨便便的, 從日船時期開始,章魚燒這道異國美食不知不覺間變成陪伴我們成長記憶的食物之一,
最近在廣三SOGO這邊有家【小戶商行】中式麵館相當受歡迎,原本位置是在東興路上, 記得是在我還挺喜歡的JD川味鐵板燒的對面,不過那時候的店面有點小,最近才搬遷過來, 結果才剛開沒多久又開始天天客滿,讓我實在相當好奇究竟有多好吃才能這樣天天滿座,
讓人聞香而至的一碗牛肉麵,也許就在街巷轉角卻總能發現意外驚喜的美味, 從岡山眷村四川老兵之手起家,到現在全台灣各地百家爭鳴,哪家好吃不好吃各有喜好, 這天突然想起在2012年看過部落客紅小茶寫的這家【甲級牛肉麵】的幾篇食記,