仁山肉包青海店│台中西屯：台中上班族早餐推薦 從12元開始吃的飽滿肉餡超值手工肉包

仁山肉包 就在台中漢口路跟青海路交叉口，可以說是台中市區最跟不上物價上漲的手工肉包，GOOGLE評價只有少少的65則，但有4.6分還是有不少好評，別家肉包差不多都漲價到一顆25元，仁山肉包才剛從14元漲到18元，更早幾年來還買過12元，

每天經過漢口路與青海路三叉路口其實大家都比較會被對面漢口飯糰的排隊人潮吸引，但原來對街就有仁山肉包這麼家便宜又實在的肉包饅頭店。

 

【仁山肉包│店面位置】

仁山肉包 就在台中漢口路跟青海路交叉口，早上六點就開始營業，雖然不像對面漢口飯糰那樣大排長龍，但上學上班途中停下來買早餐的人也是陸續都有，小小店面前總是堆滿蒸籠，只有一個小餐檯接單打包結帳，但老闆與闆娘兩人相當客氣親切，

據說老闆以前是做自助餐的賣了30年餘，後來才決定改做繼承祖傳肉包，但我GOOGLE以後才發現仁山肉包在台中目前總共有三家店(益民路跟進化路)，老闆說進化路是創始本店，但青海路這邊他自己有稍微改良口味比較適合這一帶的客人跟進化路的口味會有點不太一樣(改天再來去買看看)。每個肉包跟饅頭都是店家手工製作，

不管早上或下午來我買過好幾次吃到的都是剛剛好吃的口感，雖然賣得便宜，但在製作工序跟料理品質上吃得出來是完全不馬虎隨便的。

 

【仁山肉包│菜單MENU介紹】

招牌鮮肉包每顆是18元，另外手工饅頭也相當受歡迎，有黑糖、芋頭跟南瓜三種口味17元。飲料只有賣紅茶跟奶茶。另外雖然早上六點開始營業，但中午時段是有短暫店休到02:30Pm的，有時生意比較好甚至下午營業沒多久就打烊了。

 

【仁山肉包│招牌肉包/每顆18元】

最早12元開始買的時候確實入手一度覺得超值，畢竟12元在幾年前的市區物價來說確實是出乎我預期大小的肉包，即便現在18元還是比很多肉包便宜。整顆肉包的麵皮完全沒有半點濕爛的感覺，白白胖胖蓬鬆有彈性，特別是早上六點剛開店來買的最好吃，


飽滿Q彈的包子皮咬下裡面肉餡的比例剛剛好，我原本以為賣得便宜吃到也頂多是有包肉泥的鮮肉包，但其實肉餡比例比我預期的還多，紮實肉餡本身肥瘦比例也很剛好，鹹香帶點微甜口味算重，整個肉餡的醬汁肉汁都沁滲在麵皮之中，吃到最後剩包子皮也覺得好好吃。(對了，照片裡是四顆肉包切開的)

 

最近常來這買早餐，我看有些人都是仁山肉包跟漢口飯糰一起買的，肉包18元+飯糰35元加起來也才53塊錢就能飽足一餐，不過以目前在台中吃過的肉包來說，仁山肉包真的是相當不起眼的平價好選擇，沒有因為賣得便宜就用料隨便，價格也平易近人，老闆又很親切，每天上班前來買完都覺得能感染到那份好心情，喜歡吃肉包的人推薦可以來試試。