大隆路黃昏市場香菇油飯_台中:只賣週日排隊香菇油飯 現炊秤斤賣/營業前30分鐘開始排隊

離我家最近的大隆路黃昏市場常常是我傍晚覓食晚餐的好地方,
這裡最有名的應該就是壽司攤了,從食尚玩家幾年前報完到現在依舊熱門,
然後可能是我假日太久沒來逛,意外某個星期天在側邊入口處發現這攤香菇油飯,


下午四點才開始營業,三點半在市場外牆外面已經開始排隊好多人了!!

 

幾乎所有糯米飯製的飯食都是我的最愛,粽子、米糕、油飯總是讓人難以抗拒,
只是在外面小吃店吃這幾種都不便宜,而且不知道為什麼總是小小一碗奈米量,
所以看到市場有賣油飯是稱斤論兩賣立刻讓我的眼睛為之一亮,怎麼能不買…
以前好像是固定每週四擺攤,現在改成是固定每週日擺攤在大隆路黃昏市場。
聽說都會在台中新一點利、水掘頭、北平路、大隆路黃昏市場都有營業。
●週日:大隆路黃昏市場 地址→台中市南屯區大隆路54號
●週一:新一點利黃昏市場 地址→台中市北屯區遼寧路一段376號
●週四:水掘頭黃昏市場 地址→台中市西屯區西屯路三段159號
●週五:北平路黃昏市場 地址→台中市北區北平路二段165號
可是排隊人龍算是相當長,三點半就已經陸續有人開始排隊,還越來越長,
市場裡的攤位上還空空如也,但鍋內米糕飯正熱炊,拌料的香菇炒肉絲香氣十足,
排隊的人都相當守秩序也沒人譟動,都非常乖的等待著店家把油飯準備好。
這攤的油飯不是先做好載來賣的,而是當天才開始在攤位上現蒸炊,
在攤位上現拌料入味,整個攤位熱氣十足,還要直接戴上手套拌進熱燙的米糕飯裡,
隨著拌飯的過程鹹料的香氣也整個翻騰而出,本來不餓的聞到都飢腸轆轆了…
即便是在悶熱的環境裡,店家接待客人態度還是相當客氣有耐心。

 

我看2019年食記購買定價是半斤50元,但我忘記問現在的價格是多少…
只是直接問旁邊客人怎麼買,然後才知道一袋就是100元(應該有一斤嗎?)
兩大袋油飯的份量真的蠻多的,但我猜想只買半斤應該也是可以的。
一打開整個香氣熱氣冒出,這攤熱燙燙的油飯糯米口感是比較紮實的那種,
Q度也還是有,但冷卻後我覺得拌料跟滷汁的味道更入味後會更好吃些,
而且冷掉後米飯口感稍為軟些,裡面有滿滿的香菇、蝦米、豬肉等等,
每一口口感都很豐富,用料算是相當有誠意也實在!口味又不至於太過鹹重,
份量來說我一個人整大包吃個兩三餐沒有問題,有興趣的話可以來大隆路市場試試。

 


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◎介紹店鋪:[大隆路黃昏市場香菇油飯│南屯區]
◎地址台中市南屯區大隆路54號
◎電話:NONE
◎營業時間:04:00Pm-售完為止
◎消費提醒:週日一四五在台中大隆路/新一點利/水掘頭/北平路/大隆路黃昏市場營業
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