2025.11.14

金家韓豬泡菜豬肉湯飯台中韓式料理推薦有韓劇爆紅南山炸豬排奶香炒烏冬意外驚喜美味

金家韓豬泡菜豬肉湯飯 是近期在台中新開幕的韓式湯飯專賣店，旁邊是教師新村跟日出土鳳梨酥，金家韓豬泡菜豬肉湯飯 少見的主打韓式豬肉湯飯/南山炸豬排為主題，小小純白店面隔外顯眼，因為每次路過看到店裡不少人都讓我相當好奇，金家韓豬泡菜豬肉湯飯 GOOGLE評價有4.9高分，查了價格算是不貴，但無法預約訂位剛開店早點來還是蠻好進場的。

文章目錄

【金家韓豬│店面位置】

金家韓豬泡菜豬肉湯飯 就開在台灣大道近河南路轉角處，旁邊是台中教師新村跟日出土鳳梨酥，開車過來的話建議停在斜對面秋紅谷停車場。機車附近找車位不難。金家韓豬店內空間不大，整個是白色加上輕木作的裝潢風格，金家韓豬多以四人座為主，座位也不多，傍晚五點開店到半夜12點宵夜場，

金家韓豬泡菜豬肉湯飯 消費方式是每人點一份主食為主，如果不點主食也可以點「分食」滿低消178元即可。(小朋友身高未滿120公分免低消)特色除了豬肉湯飯以外，還有因為趙寅成跟韓孝周主演的韓劇異能而爆紅的南山炸豬排，這個在台中韓式料理店算是蠻少見的韓國美食。目前台中也有幾家豬肉湯飯專賣店，這間金家韓豬算是難得小店卻獲得不少好評推薦的。

【金家韓豬│菜單價格】

金家韓豬泡菜豬肉湯飯 餐點並不多樣，主食只有「豬肉湯飯、韓式奶香炒烏冬、泡菜豬肉湯飯、鐵板豬肉飯以及南山炸豬排」5種，以韓式料理餐廳來說，這家的價位算是不貴只要178元起，主食還有附三道小菜。另外也有其他小菜可單點。其他的韓食小點像是韓式炸雞、年糕魚板串、海鮮煎餅也都不錯而且不貴。

【金家韓豬│泡菜豬肉湯飯/鐵板豬肉飯】

「泡菜豬肉湯飯238」是一定要點的(不吃辣的可以點「原味」豬肉湯飯)，不同於一般外面豆腐鍋的配置，這裡的豬肉湯飯用的是新鮮五花肉，下鍋前會先另外炒過爆香，再以炙燒烤過逼出油脂香氣，約莫裡面有五、六片肉，炙煎過的肉片油脂隨著湯頭沸煮增添香氣，

加進湯底前鍋底還會先用自家製作的辣豬絞肉炒過鍋底像台灣的石頭鍋那樣，喝起來鮮香又夠味，每口都吃得到豬絞肉(照片沒拍到但真的不少)，所以湯頭肉味很足，泡菜還有淡淡酸香，剛剛好的辣度很下飯。裡面還有兩三塊不小的嫩豆腐也蠻好吃的。

吃法有幾種，「可以一口湯配一口飯」「整碗飯倒進湯鍋裡」「一口飯舀一匙湯配著吃」三種吃法都可以，我自己是蠻愛整碗飯倒進湯鍋裡的，畢竟是南部人這種飯湯吃法也比較習慣。

「鐵板豬肉飯178」這道是把高麗菜跟豬肉片一起下鍋拌炒，會加進店家自己調製的特製醬料一起炒出香氣，上桌時鐵板會像台式牛排那樣滋滋作響，逼出整個鐵板炒豬肉的香氣鍋氣，吃起來醬味偏甜口，豬肉香嫩好吃，高麗菜爽脆夠味，搭著米飯吃超下飯！

【金家韓豬│主食附三道小菜】

三道小菜分別有辣泡菜(小黃瓜)、醃蘿蔔絲、蒜香油菜，辣泡菜是我最喜歡的，蒜香油菜也很不錯。但小菜無法續加，但有提供額外單點。

【金家韓豬│韓式奶香炒烏冬】

「韓式奶香炒烏冬198」名字聽起來沒有殺傷力，殊不知翻炒時有加入店家的特調醬汁跟蝦仁、菇類切片配料，顏色看起來有點像乾版的炒碼麵，麵量相當夠，整個醬汁下得很足又翻炒得相當均勻入味，每根麵條都有滿滿醬汁，鮮香帶辣，麵條Q爽不爛。

裡面的蝦仁也蠻多的，越吃那個辣香越是開胃好吃，沒點都不知道這麼對味，真的是這天用餐的意外驚喜！

【金家韓豬│韓式炸雞/蒜香炸雞】

「韓式炸雞」看起來紅通通，但比較偏酸甜口醬味不太會有辣感，裡面雞肉相當軟嫩多汁好吃，

讓我更愛的是「蒜香炸雞」，上桌後我們拍照還擺了段時間才開始用餐，但想不到麵衣還是帶有酥脆感好吃，外酥內嫩還帶有肉汁，外層蒜味夠香又不會發苦，越吃越喜歡。

【金家韓豬│海鮮煎餅/年糕魚板串】

海鮮煎餅好像是我對韓國料理的基本印象菜色，這裡的海鮮煎餅也算不錯，煎到每塊都恰恰的，配料有蝦仁跟魷魚丁，蔥香也夠，餅皮比較扁些，一份夠兩個人共享。

更特別的是「年糕魚板串」，光看名字我真是萬萬沒想到竟然是甜食，這不知道是不是金家韓豬自己獨創的吃法？魚板是再油炸過，然後捲起來中心捲著年糕，淋上楓糖漿再灑上砂糖，吃起來竟然意外地沒有違和感，有點酥香的魚板鮮香，砂糖甜味，中心年糕Q黏好吃，原來做成甜點也蠻好吃的。

【金家韓豬│推薦心得】

雖然金家韓豬泡菜豬肉湯飯 是家獨立小店，餐點種類不多樣，但每道料理餐點製作都蠻用心好吃，豬肉湯飯跟韓式奶香炒烏冬更是完全對我的味，才開幕不久就GOOGLE評價就有4.9分推薦，看起來也蠻受年輕人歡迎，喜歡韓式料理的話很推薦可以來試試。但座位不多，建議早點來比較有空位。

【如果喜歡我的文章請幫我多多分享】
===============================
○介紹店鋪:[金家韓豬泡菜豬肉湯飯│台中西屯]
○地址:臺中市西屯區臺灣大道三段470號
○聯絡電話:0903-237943
○營業時間:05:00Pm-00:00Am
○消費提醒: 無提供訂位服務/無固定店休日
===============================

[更多即時美味及電影訊息請加]

@橘子狗愛吃糖@