DEAR泰泰式料理 台中北屯泰式料理新開幕 多達90道菜色 真正手打厚厚月亮金錢蝦餅必點

Dear泰泰式料理 是新開幕台中北屯泰式料理，由三位來自泰緬多年泰式料理廚師的好朋友們共同經營，Dear泰泰式料理 堅持店內使用的香料調味料都要從泰國進口，常見的打拋豬也能做出不同於許多台式泰料的地道風味，

月亮蝦餅金錢蝦餅更是珍藏多年廚藝的私房絕活！該辣該酸都能在Dear泰泰式料理 吃到道地泰國菜口味。

【台中北屯美食參考】

小小麥台中旅順店(菜單/地址/營業時間/食記)
阿布潘水產(菜單/地址/營業時間/食記)
白妞鹹酥雞台中(菜單/地址/營業時間/食記)
正騰和炸雞(菜單/地址/營業時間/食記)
Dear泰泰式料理(菜單/地址/營業時間/食記)
川麵道罐罐米線(菜單/地址/營業時間/食記)
原太原火車站臭豆腐(菜單/地址/營業時間/食記)
陳家原豆綠豆沙牛奶(菜單/地址/營業時間/食記)
今夜有局餐酒館(菜單/地址/營業時間/食記)
大山牛肉麵(菜單/地址/營業時間/食記)
明輝素食(菜單/地址/營業時間/食記)
永留香臭豆腐(菜單/地址/營業時間/食記)
楊家北屯肉圓榨菜麵線(菜單/地址/營業時間/食記)
鮮魚鱻蝦仁飯(菜單/地址/營業時間/食記)
阿坤黑粉圓(菜單/地址/營業時間/食記)
雞多汁炸雞興安店(菜單/地址/營業時間/食記)

【Dear泰泰式料理│店面位置】

Dear泰泰式料理 就開在北屯昌平路二段12之15巷58號，位置有點隱密，隔壁就是燚條柴直火料理餐酒館，附近還有兩個收費停車場對家庭用餐來說還是挺方便的，畢竟泰式料理在台灣還是相當受到家庭聚餐的歡迎。店內裝潢簡約但寬敞明亮，

適合家庭聚餐的四人座位還不少。打理這家Dear泰泰式料理的三位師傅就是來自泰緬，更從事泰式料理經營多年，所以在餐點菜色設計、料理口味都相當道地，不管事台灣的泰國菜或是泰國的泰國菜在這邊都吃得到。

【Dear泰泰式料理│菜單價格】

Dear泰泰式料理 有提供單點/套餐兩張菜單的選擇。單點菜單密密麻麻多達近90道菜色，不管是蔬菜類、咖哩類或熱炒類的選擇口味搭配食材變化好多。

另外Dear泰泰式料理 也有設計多人套餐的選項，從雙人套餐899元四菜到八人套餐12道菜都有。

【Dear泰泰式料理│辣椒軟殼蟹/月亮蝦餅】

「辣椒軟殼蟹380」用上兩隻軟殼蟹，醬汁部份加進雞蛋、自製辣椒醬跟多種香料大火快炒出滑蛋咖哩醬的風味，這道還蠻好拌飯的，

現炸軟殼蟹香酥軟甜，滑蛋辣醬用足四顆蛋蛋香濃郁，香料味足辣香開胃，還有洋蔥增添脆口口感！

「月亮蝦餅(小)160/(大)260」這份是大的月亮蝦餅，跟下面的金錢蝦餅都一樣從裡面的蝦漿內餡就是Dear泰泰式料理自家手打製作，


內餡多又厚，吃起來的蝦香濃郁鮮香，外層餅皮相當酥脆，搭配上特製酸甜沾醬好好吃。

【Dear泰泰式料理│香酥糖醋魚/沙嗲雞肉串】

「香酥糖醋魚380」整尾新鮮鱸魚事先把魚肉厚切片後裹粉油炸，基本上魚身的肉全部都片切下來了，剩下的魚頭魚骨部份油炸過成為裝飾，

加上鮮蔬點綴再淋上糖醋酸甜醬汁，魚肉相當軟嫩好吃又大片厚切口感有爽度。最讓我驚訝的是，這擺盤根本泰用心！

「香烤沙嗲雞肉串200」大塊雞肉串整個滿滿薑黃色入味後再煎烤，吃起來很怕會乾柴但其實蠻嫩的，Dear泰泰式料理 有提供特製花生沙嗲醬，沾著吃更夠味好吃。

【Dear泰泰式料理│泰式香茅鮮蝦/泰式涼拌海鮮】

「泰式香茅鮮蝦260」裡面大概有6隻鮮蝦，醬汁勾過芡相當濃稠，還加進些許蔬食炒過，醬汁的香茅味相當濃郁，

這部份是Dear泰泰的菜色優點，香料自己炒該給的量不小氣，鮮蝦相當新鮮又大隻，每隻蝦肉都相當彈牙好吃。

「泰式涼拌海鮮」淡菜、鮮蝦、小卷三道清燙海鮮食材加上特調酸甜醬汁，清爽又開胃，海鮮品質也很好，特別底部鋪墊的酸甜洋蔥絲也很好吃。

【Dear泰泰式料理│蝦醬高麗菜】

這道可以說是泰式料理經典菜，Dear泰泰式料理 這道蝦醬下得夠重，鹹香夠味微微辣，蝦醬香濃郁推薦！

【Dear泰泰式料理│泰式金錢蝦餅/泰式打拋豬】

「泰式金錢蝦餅260」雖然這有月亮蝦餅，我個人更愛Dear泰泰式料理 招牌的金錢蝦餅，從蝦餅內餡就是用料實在，把蝦肉打成蝦漿再加上蝦肉裹粉下鍋油炸，整個餡料完全是100%蝦味，從蝦餅外觀就看得出來整個份量實在，

金黃香酥的麵衣裡一咬開就是蝦味十足又鮮甜的爆滿餡料，以我目前吃過的泰式料理蝦餅來說，這家絕對排得上前幾名，沾上酸甜沾醬更是開胃好吃！

「泰式打拋豬肉200」新鮮豬絞肉加上真正打拋葉與獨家調料去翻炒，用打拋葉的香氣自然是跟九層塔是全然不同的，辣度偏小辣UP一點點，肉質軟嫩夠油夠香夠下飯，光這盤我都能再多吃兩碗白飯。

【Dear泰泰式料理│皇室御廚咖哩雞/泰式海鮮炒泡麵】

「皇室御廚咖哩雞280」非常香濃的黃咖哩雞，裡面有好多雞腿肉跟馬鈴薯塊，黃咖哩相較於綠咖哩辣度較低，

但香料氣味依舊相當濃郁，有小朋友或有不吃辣的朋友就可以點這道。先炒過的雞腿肉吃起來相當軟嫩，加上裹滿的黃咖哩醬好吃不用說。馬鈴薯更是燉到透軟。

「泰式海鮮炒泡麵220」這道的調味偏香辣帶點微微甜，海鮮用量跟品質也很好，泡麵用的是泰國泡麵，


炒過的辣味醬香均勻裹滿每根泡麵麵條，辣度是非常爽口又不過重的，海鮮有鮮蝦、淡菜跟小卷，都非常好吃。其實份量還挺大盤的，不過真的好吃道我一個人嗑光也沒有問題呀！

【DEAR泰泰式料理│泰式酸辣海鮮湯】

「泰式酸辣海鮮湯280」就是台灣人熟知的苳陽功湯，Dear泰泰式料理 這碗好大碗，橘紅濃郁的湯頭喝起來酸度多些，但是後韻辣度開始出來，薑味也夠重，口感相當濃厚！裡面的海鮮當然用量不馬虎，也都是炒海鮮會用到的那幾種，一樣的好品質。

不過這道我覺得湯本身更加出色，好酸又辣又是滿滿香料香氣，整個越喝越順口，最後剩的湯還打包回家煮了碗酸辣麵超棒！

【Dear泰泰泰式料理│摩摩喳喳/香蕉卷冰淇淋】

「摩摩喳喳90」是我很愛的泰味甜點之一，有椰奶、亞答籽、西米露等，還有像是椰果、紅毛丹、菠蘿蜜等等，吃完香辣泰式料理來一碗整個是完美收尾。

「香蕉卷冰淇淋160」這道還挺特別的，酥炸的春捲皮裡面裹著熱騰騰香蕉餡，酥脆又香濃，旁邊是Dear泰泰式料理 自製的椰奶冰淇淋，搭配香蕉捲吃有冰火交融的感覺很讚！

【Dear泰泰泰式料理│飲料】

經典泰式奶茶、椰子汁都很好喝，椰子汁還是有果肉的。Dear泰凍檸茶、蘇打綠冰飲連小朋友也會喜歡。

【Dear泰泰式料理│用餐心得】

這家DEAR泰泰式料理吃完讓人相當喜歡，不只是菜色超級多樣，在口味的拿捏上更是在道地與在地化上有相當好的平衡，食材用料品質也看得到吃得到，DEAR泰泰式料理 是吃過後會相當喜歡的好泰式餐廳，相當推薦給愛吃泰式料理的人可以來試試！

 

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