日本料理到處都是，大雅卻有這麼家【久葉壽司】總讓我會想特地跑去吃， GOOGLE評論129則有4.4超高分，我不能說驚為天人可是真的料好實在， 畢竟以往都只有為了去看小麥田或到潭雅神綠園道騎自行車才會往大雅跑，

最近在永興街出現特色大份量的丼飯專賣店，在網路上瞬間爆紅超高討論度！ 店名還挺有趣叫【安羽軒食堂】，跟那個藝人安以軒名字幾乎差不多相當好記， 以前每次吃丼飯最怕就是吃不飽，主食配菜都鋪滿在上面，其實多是白飯墊起來的高度，

逢甲夜市不只有各種新奇小吃美食，串燒燒烤居酒屋也是不少， 每次找居酒屋其實我比較怕定價雖然不貴，可是品項千篇一律了無新意， 最近在西屯路上這家新開的【十八魂手串燒烤】就相當值得來試試啊！

今年夏天又是熱得特別早，才五月天我的冷氣已經沒停止運作過， 天氣一熱什麼熱食正餐都覺得興趣缺缺(卻也沒有半點變瘦的跡象就是了)， 唯獨日本料理才覺得食欲大開，溫冷的生食丼飯、生魚片刺身光想都流口水了，

迴轉壽司總是有很吸引人的魔力，各種琳瑯滿目的壽司料理在眼前跑來跑去就很誘發食欲， 從小時候吃到現在，這麼多年大概也只有爭鮮將它發揚光大還成為幾乎是台灣最大品牌， 講到迴轉壽司在台灣第一個念頭就是想到爭鮮(雖然後來日本藏壽司也來台灣開了好幾家)，

我總是對於『鍋燒』很沒有抵抗力，可能是小時候很愛鍋燒意麵的潛意識喜好的影響， 所以這陣子路過西屯路看到這家【兩千金釜燒飯】的時候，看到餐點照片就決定要來試試， 當然引起我興趣的除了賣相以外，還有就是常常看到整家店坐滿人的畫面也讓我好奇，

最近在台中吃到這家【水森水產】讓人相當喜歡，最主要是海鮮用料真的非常新鮮好吃！ 吃日本料理大概是最能撫慰思念日本旅行的美食，又能同時享受到食材鮮美與手藝巧思， 從平價到高價的選擇非常多樣，卻不一定是每家都能做出讓人覺得一吃就喜歡的好味道，

上次去文心路的將軍府串燒居酒屋相當喜歡，而原來他們也有在我家附近開了間壽司店， 店名相當易懂叫『一貫入魂』，就在精明一街春水堂對面的巷子走進來就可以看到， 外觀看起來就是相當有質感的料亭，我想將軍府系列的裝潢應該都是相當可以期待的，

日本旅行最容易讓我有挫折的就是尋找居酒屋這件事，特別是要找在地人才去的居酒屋， 因為不太會講日文的關係，一般這種在地居酒屋都不太喜歡接觀光客，常常都被請出門外， 畢竟他們很擔心語言不通無法週到服務，所以常常一個晚上要跑六七家店才有個落腳處，

在東京紅極一時的金子半之助進駐台中吸引不少人前往朝聖，當然我也是其中之一， 雖然當天吃完對價錢跟口味頗失望，不過總是吃過才知道口味如何才能趕上流行啊XD 不過從日本來開店的可不只金子半之助一家，在西區還有這家【天婦羅專家丸德】也是，