以前不敢吃大麵羹的時候，那些店你經過千百次也總是匆匆一瞥就擦身而過了， 就像這家【公園口大麵羹】就是如此，每次要去一中街總是會走三民路經過不下數百次。 大麵羹算是小吃中相當獨特的存在，比如說台南牛肉湯、嘉義雞肉飯也不只在地才吃得到，

這家【胖子修花生大腸】在去年整年可是讓台中人都相當瘋狂，所到之處無不排隊搶買， 對一個實在很愛吃路邊攤烤香腸的人來說，這種古早味的平民美食怎麼可以不跟上， 只不過每次都是在FB粉絲團公告出沒地點，不定點的快閃販售真的要看運氣才遇得到。

早午餐風行多年到現在依舊是相當夯的假日料理選擇，每到週末每家早午餐都一位難求， 只是早午餐怎麼吃都不離麵包、排餐、咖啡輕食，想要吃得更飽更滿足也沒有其他選擇， 但在朝馬林酒店對面的【悅上引鍋物料理】就相當狂的推出早午餐火鍋加星巴客喝到飽，

小時候阿母跟阿嬤都喜歡帶我上傳統市場，雖然角色是扮演幫忙提東西負重的那種， 不過汗流浹背穿梭在總是熱鬧吆喝、人群擁擠的市場中，卻總是覺得相當熱情有趣， 長大了以後偶爾也喜歡到黃昏市場覓食，不少便宜好吃的小吃攤總隱藏在喧鬧市場裡面。

放學下班在路邊看到的點心攤，大概蔥油餅、雞蛋糕跟紅豆餅是最老面孔的點心攤， 倒是胡椒餅這一味這一兩年似乎是越來越少看到有人在賣，除了已經相當有名的老店以外， 像我住在SOGO這一帶附近有在賣胡椒餅的大概我只找得到一家吧(或者還有別家我不知道)，

雖然說台灣有不少川菜餐廳，不過其實多半都是改良過的大眾口味，與真正川味略有差異， 不過去年風行起來自四川重慶烤魚，多家專賣店紛紛開張，這家【水貨】算是相當特別， 在公益路相當顯眼位置，剛開幕的時候同樣也引起不小風潮，總算趁熱潮稍冷卻才吃得到！

手搖飲料在今年的流行可謂返樸歸真，首先是繽紛IG風的包裝與各種主題華麗裝潢， 夏天突然開始流行起傳統台灣味綠豆沙，盛夏之後緊接著各家黑糖鮮奶波霸又接力登場， 講到黑糖鮮奶波霸，台北有陳三鼎、珍煮丹，台南有東洲黑糖奶鋪，台中也不落人後，

找尋在地生活味這件事，我以為適應力極高的我對於各種小吃美食都能來者不拒... 當然這是在遇到『台中大麵羹』以前是如此沒錯，小吃總是有種充滿在地生命力的魅力， 來到台中遇到炒麵豬血湯與密不可分的東泉辣椒醬，覺得是個相當有趣的飲食習慣，

據說台中第一家創始火雞肉飯就是美村路跟公益路交叉口的【莊家火雞肉飯】， 雖然歷史悠久，也據說開枝散葉教了不少徒弟在台中開店，但卻不是我心目中的最愛， 好吃的火雞肉飯，雞油、醬汁很重要，接著油蔥酥，然後是火雞肉片質量，最後是米飯，

台中的代表性小吃炒麵、豬血湯是最廣為人知，而且必定要搭配『東泉辣椒醬』才對味， 還有一味『大麵羹』就不是這麼全然受到觀光客的青睞，但卻也是充滿在地生活的美食， 它在台灣光復初期開始出現，當時是窮苦人家糊口的食物，用了鹼粉讓麵條變得脹大，