【台中勤美】咖哩厚茶咖哩：台中唯一台灣茶咖哩 午餐第二件半價揪團吃午餐超划算！唐揚雞茶咖哩人氣必吃！

台中去年到今年出現好多咖哩專賣店，呈現的口味更加日式精緻風格，
其中在勤美附近這家【咖哩厚 台灣茶咖哩】算是相當特別的一家店，
開店一年多已經是IG跟網路上的人氣店，GOOGLE173則評論4.1高分，

店面雖然在台中勤美誠品旁邊，不過其實蠻小間的不是這麼好找不小心就錯過了。
(這家咖哩飯對上班族相當友善，午餐給的優惠非常多，外帶優惠+第二件半價)

 

店面就在勤美的NOVA旁邊英才路470巷裡，招牌不大，減速慢行才不會閃神沒看到，
除了機車以外，來這裡吃飯最方便的就是三個收費停車場就在旁邊，不用煩惱停車位，

店面空間跟坪數都很精緻，卻很有日本小店的氛圍，暖黃的燈光有點小溫馨的感覺，
老闆本身其實一直很致力於推廣台灣在地文化、食材與生活餐飲的結合。
(像是在SOGO附近的昨日花卷跨界好食就是老闆開業多年的人氣餐廳)

 

因此這家店可以看到在食材運用上除了台灣茶以外，米飯選擇上也以台灣米來製作，
整個是以灰冷色調清水模加暖色木作組合的質感文青設計感，呈現相當簡約生活感。
店裡冷氣很涼XD，夏天可以來這裡輕鬆吃飯很舒服，而且價位算是不貴，

最便宜的蔬食咖哩只要100元就吃得到，特別的是外帶還更便宜30元，
或者午餐時段還特別優惠上班族第二份半價，對於上班族來說根本超划算啊。
(而且消費150元就可以集點，滿8點再送你免費吃一份茶咖哩)
目前有5種咖哩主食可以選擇，分別是100元到280元，最貴的用到伊比利豬肉料理，
不過看網路上最多人推薦的應該是「唐揚雞茶咖哩」，份量上跟口味我都很推薦。
另外除了搭配米飯外還有讚歧烏龍麵的選擇，想吃麵或飯這邊都有得點。
在台灣咖哩風格吃得到日式或印度咖哩異國風味，但是把台灣茶入咖哩調和算比較少見。

 

【人氣必點│唐揚雞茶咖哩│內用180元 外帶150元】

擺盤相當精緻用心，不同於台式咖哩飯或日式咖哩飯極簡的擺盤風格，
整份咖哩飯像是甜點盤飾一樣用心妝點各個精巧食材成為裝飾部件，
光看都覺得賞心悅目。在台灣吃咖哩飯往往多數都只用心在咖哩醬的製作居多，
但米飯其實也是一盤咖哩飯美味與否的另一半要角，這點在日本就用心許多。
不過咖哩厚這部份也非常用心，用了「高雄138號米/台梗9號/益全香米」三種米飯混合，
讓光是米飯本身就吃得到香氣與口感兼具的感受，不只軟Q還吃得到像糙米的口感。
咖哩醬本身風味有做到像日式咖哩這麼濃郁又充滿香料風味的程度，但又不會鹹膩。
不像一般只有燉蘿蔔是唯一蔬食，這裡還佐搭了蕃茄、整片香菇跟花飾點綴，

其實原本的咖哩裡面就已經加進台灣茶調和，不過隨餐還有另外附上一杯現沖台灣茶，
咖哩吃到一半可以自己酌量加進去咖哩醬拌過，讓咖哩醬會帶有清爽的茶香相當特別。
而且DIY的方式也算是挺新奇，不過我覺得大概吃剩一半或1/3再加茶拌著吃比較好，
因為我還是很喜歡原本相當重口味濃郁感的風味。接下來是主角「唐揚雞塊們」，
酥脆麵衣咬下是軟嫩肉質還帶有肉汁，重點是連裡面都加了咖哩醬再去油炸，
所以吃起來的風味完全不同於一般的日式炸雞塊，五塊份量我覺得挺剛好。
裡面有道不起眼的食材叫「蜜汁柴魚酥」，是小時候早餐每次吃粥媽媽都會準備的，
吃起來甜甜的帶芝麻香，覺得好久不見這味，讓人覺得相當懷舊的台味小菜。

 

【招牌好吃│煎松阪豬肉茶咖哩│內用220元 外帶190元】

主食的部份換成松阪豬肉片，煎到帶點微焦還有涮上自家的醬汁，
松阪豬的微脆口感好吃，醬汁微甜的調味跟咖哩醬佐搭也很合襯。

前面忘記提到，每份咖哩除了搭配咖哩的配現煮茶外，還有一碟醃漬蘿蔔片很好吃。

 

【飲料│哩厚茶│內用60元 外帶45元】

使用台灣茶葉製作的冷泡茶，清爽好解膩，簡單好方便帶走的文青風包裝。

 

【單點│唐揚咖哩雞7塊│150元】

因為實在很喜歡它們家的炸雞塊，所以又單點一份來吃個過癮XD
它們家的炸雞連冷掉都好吃，不過外皮會更酥硬些，但油膩感沒這麼重。

 

雖然是家很文青風設計風格的小店，也是結合台灣在地食材履歷推薦的好店，
但賣的不只是理念噱頭或文青風格，是連美食基本必備的美味度都兼具的好吃咖哩飯，
很推薦喜歡咖哩飯的話一定要來試看看，吃完還能順便到勤美誠品逛逛。