向陽東坡蛋黃鮮肉包 台中第三市場美食 搬家還天天排隊 阿公阿嬤都10顆20顆買 晚來買不到

向陽東坡蛋黃鮮肉包 從台中第三市場起家,還記得當時蔚為轟動,不用跑鹿港也能吃到不輸鹿港老龍師肉包的美味,每天下午排隊人潮在市場裡格外引人注目,大概是向陽東坡蛋黃鮮肉包排隊人潮總是擋住左右店家營業,爆紅代價只能選擇搬家另尋他處,
【台中第三市場美食推薦】
向陽東坡蛋黃鮮肉包(菜單/營業時間/食記)
上海脆皮烤饅頭(菜單/營業時間/食記)
小辣椒越南麵包(菜單/營業時間/食記)
順口香麥仔煎(菜單/營業時間/食記)
祥嘉義米糕(菜單/營業時間/食記)
洪記草屯麻糬(菜單/營業時間/食記)
【忠孝夜市美食推薦】
巫泰式燒烤(食記心得/地址/電話)
唯吾知足自在素食(食記心得/地址/電話)
永德堂薏仁牛奶(食記心得/地址/電話)
蔡家豆花/小胖刈包(食記心得/地址/電話)
正老牌臭豆腐麵線糊(食記心得/地址/電話)
忠孝夜市蒜香豆干米血(食記心得/地址/電話)
菱角俠菱角酥(食記心得/地址/電話)
珍東山鴨頭(食記心得/地址/電話)
炎伯紅茶冰(原阿義紅茶)(食記心得/地址/電話)
【向陽東坡蛋黃鮮肉包│店面位置】

向陽東坡蛋黃鮮肉包 新的店址就開在第三市場外圍的復興路上,距離台中肉員不遠,正對面就是臺灣菸酒公司,離開了起家的第三市場,向陽東坡蛋黃鮮肉包的人氣絲毫不減,看到排隊人龍就知道向陽東坡蛋黃鮮肉包在哪裡了。

在台中我喜歡的好吃肉包有像是南屯路老堯師肉包、青海路仁山肉包跟品包子,但這家向陽東坡蛋黃鮮肉包在我心目中有著不輸鹿港老龍師肉包的美味地位,自從7年前吃過後喜歡至今。

以前的向陽東坡蛋黃鮮肉包 想買並不容易,因為營業時間分成早午兩段,現在的向陽東坡蛋黃鮮肉包雖然表定營業時間是早上10點到晚上7點,但實際上是從中午11:30才開始陸續出爐,營業到當天售完為止,實際上幾乎到下午4點到5點就賣完了。所以要是靠近傍晚來排隊,記得要先問店家還有沒有包子賣才不會浪費時間!




有些阿公阿嬤一次都買10、20個,所以即便肉包有蒸好起鍋的,但往往賣不到兩三個人又要繼續等待下鍋蒸好,每鍋蒸好也大概都要1-20分鐘。另外這邊無法預訂,都是現場排隊購買。

向陽東坡蛋黃鮮肉包 後臺廚房也同樣是馬不停蹄桿製麵糰、每天手工現包現蒸,麵皮也是自己桿製。
【向陽東坡蛋黃鮮肉包│菜單價格】

向陽東坡蛋黃鮮肉包 現在的品項跟之前在第三市場裡面差不多,主角三本柱的東坡肉包、蛋黃肉包跟香菇肉包依舊都有,但價格從以前18元現在漲到28元。其他還有黑糖饅頭、蔥花饅頭也是非常受歡迎的品項,甚至我這天下午來蔥花饅頭當天已經全部售完。有買10送1的優惠,如果要買超過這個額度,你只能等下一鍋。
【向陽東坡蛋黃鮮肉包│蛋黃肉包/香菇肉包】

向陽東坡蛋黃鮮肉包一向都不算大顆,但肉餡包得飽滿,口味也很對我的味。

「蛋黃先肉包28」應該是向陽東坡蛋黃鮮肉包 我最愛的品項,它們家的包子麵皮是用老麵麵糰發酵製作,皮比較厚吃起來有嚼勁但又不乾,裡面是相當飽滿的肉餡,吃到蛋黃時香氣更濃郁。肉餡相當多,

而且是有肉汁的,肉餡裡也有一定比例肥肉,吃起來很香,整個鹹香度也比較偏重口味,肉汁醬汁還整個沁滲透包子麵皮,所以肉吃完了還是會想把包子皮吃完,吃了這麼多年還是很喜歡。

「香菇鮮肉包28」裡面也吃得到包進大片香菇,不是切碎的香菇,肉餡跟上面蛋黃包是一樣的口味跟比例,但吃起來多了香菇的香氣。
【向陽東坡蛋黃鮮肉包│東坡鮮肉包】

看到「東坡肉」本來以為是有包爌肉在裡面的,但其實整個肉餡是純肉的包子,蔥花還不少,口味、肥瘦比例跟前兩款是差不多的,同樣偏重鹹油重口味,不喜歡鹹蛋黃或香菇的推薦可以點這個。
【向陽東坡蛋黃鮮肉包│黑糖饅頭】


跟包子麵皮差不多的口感,偏紮實但不會乾口,相當有嚼勁但又帶著濕潤感跟飽足黑糖香,饅頭也蠻受歡迎的。
【向陽東坡蛋黃鮮肉包│推薦心得】

吃了好多年的向陽東坡蛋黃鮮肉包 評價始終兩極,但厲害的是就算搬家了這些排隊人潮也始終沒變過,不過現在排隊的人多是阿公阿嬤居多,不像以前在第三市場裡還看得到年輕人。話說回來,向陽東坡蛋黃鮮肉包 從第三市場吃到復興路,我是覺得包子皮到肉餡口味大致沒變,依舊還是那個我喜歡的重口味包子,就是想買依舊麻煩,沒排隊個15-20分鐘完全買不到,想吃的自己再考慮看看排隊時間能不能接受囉。

【如果你喜歡我的文章請幫我分享^^】
◎地址:臺中市南區復興路三段471號
====================================










臉書留言
一般留言