顏太煮奶茶│台中南區：台中新開幕厚奶茶真的有濃 三種料隨你選才多5元 朝露咖啡牛奶有小時候味道

【顏太煮奶茶】是在一中街愛廣場的奶茶專賣店，常常攤位前就看到不少人在買，顏太煮奶茶以濃郁加厚鮮奶茶為主打，價位45-55元相比於坊間手搖飲料鮮奶茶更加便宜，最近也在美村南路新開幕一樣大受歡迎，雖然不至於大排長龍但上門客人沒停過，

一樣的平價定位，一樣的真材實料，對我這個愛喝奶茶的人來說是再好不過。最大特色還有提供多達6種配料，能自己任點配料做出你自己愛的味道。

 

【顏太煮奶茶】雖然是後起之秀的飲料店，卻以平價超值定位打出一片天，要在一中街愛廣場的整排飲料店戰場落腳並不難，但要能在猛烈戰火中穩住陣腳卻非常不簡單，記得去逢甲逛街時也有看到新店面在裝潢，沒想到美村南路也開了這家顏太煮奶茶新店，店面風格相當簡約，

在整片招牌中還是挺顯眼的「顏太煮奶茶」店名與LOGO，LOGO太煮姑姑頭上還頂著茶壺髮型，

店家還寫了個這家店宣傳的小故事：「相傳元朝最會煮奶茶的人－元太祖的姑姑，手中隨時捧著一杯好奶茶，茶香四溢，路人無一不駐足，姑姑穿越各朝代，改名為『顏太煮』，盼天下人嚐盡這杯好滋味」(應該純屬虛構XD)



透明櫥窗中也能清楚看見飲料製作過程，雖然新開幕卻比我預期更受歡迎，我們這天下午兩點過來到離開店門口的人幾乎沒少過，還有不少打電話來預訂的。

 

【顏太煮奶茶│MENU菜單介紹】

品項沒有包山包海，整個MENU視覺清爽精簡，以主打厚奶茶/鮮奶茶為主，相較於市場上鮮奶茶動輒60、70元，顏太煮奶茶的只要50元銅板價，更提供多達布丁、蜜香檸凍、QQ粉條、手工杏仁凍、荔枝椰果跟百年仙草凍6種配料全部只要10員均一價就能調製專屬自己的飲料。基本紅茶、綠茶更是只要已經幾乎從市場上消失的20元定價。平易近人又真材實料怪不得這麼受歡迎。

飲料全部都是大杯價，杯蓋封膜上印上的帝王人像也很逗趣。

 

【顏太煮奶茶│新品推薦 /朝露咖啡牛奶60元】

顏太煮奶茶店家還為了這杯飲料改編了首詩詞：「對酒當歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有顏太煮。」就如其名，它喝起來是我從記憶中那個咖啡牛奶的味道，因為小時候住阿嬤家是每天早上辛苦送牛奶起家的，有時跟著送出去到一家早餐店都會做杯咖啡牛奶給我喝，那是小時候最期待也最喜歡的飲料(畢竟小朋友不能太常喝咖啡但又很想喝)。

而顏太煮這杯就完全是我小時候那個味道，採用中深烘焙咖啡豆，搭配紐西蘭奶粉調製，第一口就有濃厚咖啡香氣，接著是純香鮮奶的衝擊與交融，設定不能調整甜度是在剛好不過的甜香，每一口都是濃郁記憶中的好味道，喝過後超喜歡也好懷念！

 

【顏太煮奶茶│三喜厚奶茶55元 /茘枝玉露冰茶45元】

「三喜厚奶茶」是顏太煮起家的招牌飲料，它的有趣之處在於你可以自選三種配料，所以每個人買到的口感都是專屬於自己喜歡的，這杯加了布丁、QQ粉條、仙草凍三種，以太煮鮮奶茶為基底，每口吸起來都有配料，喜歡飲料每口都有料的人蠻推薦這個的，但因為配料都是有用糖蜜過，所以本身都有帶甜度，不想喝太過甜建議點飲料的甜度可以降低一點。太煮鮮奶茶的茶湯與鮮奶都是加厚比例，口感上不會有哪一種特別突出的協調，在入口濃郁中由舌尖掠過鹹甜鹹甜的絲絨滑順感。還加進鹹奶香配方，喝起來微甜鹹香，真的跟市面上鮮奶茶味道都不一樣。

「茘枝玉露冰茶」清爽飲品也有這杯特製爆料款，用香甜荔枝露加荔枝椰果，入口滿滿荔枝香氣卻沒有半點甜膩感，裡面還加了一大塊自製蜜香檸凍(視覺上有點像愛玉但口感更Q彈，是店家自製以蜂蜜與檸檬汁熬煮，很適合搭原茶及水果茶)，增加淡淡酸甜香，夏天喝起來非常爽口消暑。

 

從一中街到逢甲夜市、豐原再到美村南路，顏太煮奶茶幾乎每家店評價都相當不錯，畢竟從價位、口味跟份量我覺得都是家值得推薦的飲料店，現在新開飲料店設計好看的、藝人名人加持的可以說一家比一家貴，所以像顏太煮奶茶這樣難得平價就讓我相當意外，一樣有浮誇賣相、加厚奶茶的，價位卻顯得相當平易近人許多，如果跟我一樣喜歡奶茶跟咖啡牛奶的，非常推薦可以找家就近的顏太煮奶茶分店試試。