【台中小吃】蕭嘉義米糕│北屯:隱藏版滿滿料傳統蒜香米糕40元+40元起冰咖啡超高CP值大推薦!柴魚湯免費無限喝!

從小就對於米糕、油飯跟肉粽很沒有抵抗力,來再多碗都吃得下飯,
不過讓我比較無法理解的是,為什麼越往中北部的米糕都要用奈米碗來裝啊XD
一碗大概三口可以吃完,完全忠實呈現出「吃巧吃不飽」的台灣傳統小吃概念,


不過就在先前介紹過的「正宗火雞肉飯」附近,有間【蕭嘉義米糕】份量比較多些,
因為很喜歡它們家的火雞肉飯,所以當然也要來試試新開的嘉義米糕味道如何…

 

在山西路上其實店家不多,卻默默出現了這家【蕭嘉義米糕】算是很顯眼,
它是附近很有名的正宗火雞肉飯同自家人開的新店,比較特別的是不只賣米糕,
店門口還有個小小咖啡吧檯,除了做米糕年輕老闆也賣咖啡溜!
想要點拿鐵或黑咖啡都有,選的豆子風味我覺得以價位來說很OK!
不過這樣對經過的我來說會有種不太確定米糕店是否有營業的感覺XD
走過咖啡吧檯才是米糕店的本體,空間不大,座位數算是還OK這樣,
店內是個年輕老闆打理,賣的品項其實不多,但傳承的是爸爸曾經打拼養家的手藝,
老闆說在多年以前爸爸也曾經在北屯擺路邊攤賣米糕,藉由這家店重拾當年的好味道。

 

主角有米糕、炒麵兩種,小菜就白菜魯、油豆腐跟滷蛋三種傳統小吃老朋友,
另外加上四樣湯品,跟有點特別的桂圓糯米粥,價位其實都相當親民。
而且店內有免費柴魚湯可以無限喝,是一直加熱的,所以喝到都是暖呼呼的!

 

【招牌嘉義米糕40元+滷蛋10元│肉燥炒麵30元】

點米糕總是期待又怕受傷害,受傷害的是看到送上桌的奈米碗整個心會涼一半,
還好這家的米糕我不能說特別大碗,但是份量確實是比幾家知名米糕都比較多的,
在我們台南吃的米糕多半上面淋的滷汁都是帶肥肉燥,不過越往中北部肉燥就越瘦了,
本來看到瘦肉條在上面我有擔心一下下的,畢竟很怕吃起來肉質偏乾,但還好這個不會,
而且給得挺多,滷汁雖然帶甜味但也夠鹹香,又帶點蝦米的傳統香味挺不錯的,
店家獨家的搭配口味是加點蒜泥,不過量的話我覺得是蠻加分的,淡淡蒜香,
米糕浸潤滷汁依舊有著帶Q勁的口感,蠻推薦可以稍微加點它們家的辣椒(頗辣)很不錯。
雖然台中人應該更愛東泉辣椒醬啦!滷蛋也滷得挺透,但滷汁風味又不同,帶點微藥膳香。

 

而「炒麵」雖然台中到處都可見啦!但這裡的還是有點稍微不同,
滷汁改用肥肉丁肉燥,吃起來更有油脂甜香,麵條較細但Q度還是很不錯,
卻更能吸附滷汁,老闆說麵條是特別另外挑的,比較符合他自己喜歡的口感。

 

【桂圓糯米粥40元│綜合湯40元│白菜魯20元】

賣鹹食又賣傳統甜食的有點少見,但來吃的時候發現其實還不少人會點這道,
不過40元相當大碗,感覺整個非常有誠意的裝到碗緣滿滿的份量啊!
約莫會有9顆桂圓,粥相當靡軟,稠濃可是份量紮實,甜度適中不膩,
吃起來其實蠻爽口的,還有灑點花生粉增加香氣,我覺得還蠻喜歡的。
至於綜合湯的部份,其實它們家湯頭是夠味的,但「綜合」之意對我來說,
就覺得賣相上應該要「豐盛」,雖然說裡面也是有各種料,但比起我喝過的綜合湯來說,
份量上倒是沒有太讓人有超值的感覺,但腸子蠻好吃的也處理得很乾淨!
小菜「白菜魯」也是傳統小吃老班底菜色,雖然它們家的看起來感覺口味清爽,
但還依舊是吃得到蝦米香氣的傳統風味,不過口味比較沒有這麼重就是了。

 

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咖啡的價位意外的便宜,一杯只要40到60元,但還是有相當好喝的,
不過價目表上看起來目前應該只有供應四種飲品而已,價錢真的相當親民,
到底為什麼賣這麼便宜我也不知道XD,冰美式帶微酸度,冰涼爽口又不苦澀很棒!
拿鐵咖啡比較醇香,有醇苦厚度多些,奶泡也綿密好喝,是CP值超高的咖啡。
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好像是位置太隱密加上開的時間還不久,所以知道的這家的人好像沒這麼多,
有賣傳統米糕也有賣咖啡算是很特別的組合,雖然本體還是米糕啦!
算缺點的就是餐點選擇比較少小菜也不多,除了吃簡單米糕炒麵以外沒別的選擇,
但如果喜歡米糕的話還是可以來試試,而且桂圓糯米粥的CP值也很不錯。

 


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◎介紹店鋪:[蕭嘉義米糕│北屯區]
◎地址台中市北屯區山西路二段25號
◎電話:0985-415880
◎營業時間:11:00Am-07:00Pm
◎消費提醒:無店休日,無外送服務
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