台南牛肉湯雖然已經是在地知名小吃，在台南真的街頭巷尾算起來百家爭鳴不止， 但不少台南以外縣市也開了不少溫體牛涮涮鍋，就像是這篇要介紹的【演藝牛鍋】， 不過它們的牛肉並非來自於台南善化，而是來自於自家合作畜牧場，其實創始店來自嘉義，

台中的燒肉戰場永遠很火熱，而且每一家都是精銳盡出的頂級食材，份量超豐盛， 原本在勤美附近的匠屋燒肉收攤了，但緊接著開張的這家【朧月炭火燒肉】更厲害！ 不只是和牛跟伊比利豬肉，就連帝王蟹、活龍蝦跟澳洲大黑鮑魚全都搬到店裡來了，

日本旅行最容易讓我有挫折的就是尋找居酒屋這件事，特別是要找在地人才去的居酒屋， 因為不太會講日文的關係，一般這種在地居酒屋都不太喜歡接觀光客，常常都被請出門外， 畢竟他們很擔心語言不通無法週到服務，所以常常一個晚上要跑六七家店才有個落腳處，

向上市場是西區這帶美食集聚相當有人氣的傳統市場，不管清晨中午或晚上都人潮滿滿， 這一兩年在它週邊也出現了許多跟傳統市場氛圍不同的美食店家，各種料理應有盡有， 不管是燒肉、咖啡店、早午餐、日式甜點或拉麵等等，都讓市場的週邊特色變得更多元化，

對於餐酒館一般印象多半都是比較燈光昏暗有氣氛的那種，營業時間也多半從晚上開始， 適合下班來點小酒聊天加微燻的慵懶空間，不過在大坑這家【樂洛餐酒館】不太一樣， 它從中午就開始營業，店內的採光其實相當明亮，也不搞神秘直接在馬路邊就看得到，

對忙碌的上班族來講，下班可以有個地方喝一杯微燻放鬆順便聊八卦講是非是再好不過， 燒烤店會有滿身煙燻味，居酒屋又常常太歡樂吵鬧，餐酒館應該是相當平衡的一個好選擇， 最近在台中東興路新開張這麼一家很有時尚味又帶點隱密感的【MATCHES餐酒館】，

大腸包小腸是台灣大街小巷都可以看到的特色邊攤小吃，不過在台中算是知名小吃之一， 畢竟在逢甲夜市便當街路口有家外國或外地觀光客每次都必到此排隊的官之霖大腸包小腸， 對於這家我沒有特別喜歡也不討厭，偶爾經過也還是會買來回味一下(雖然是覺得越來越貴)，

先前介紹過幾家傳統古早味的炭烤玉米，不過在中華夜市這一攤卻讓人有更不一樣的感覺， 記得小時候的電影院外面總是有各種攤販林立，那是個還沒有大型連鎖影城興起的年代， 那時候還沒有珍珠奶茶、滷味攤跟香雞排，有的就是吧噗、烤香腸、烤玉米的路邊攤，

夏天繼續炎熱中，好飲料店也要繼續挖掘推薦中，畢竟手搖飲料店比便利商店還密集， 整條馬路上滿滿的招牌誘惑，很難下定決心要喝哪一家才好，更何況還有巷仔內的飲料店， 在台中中區成功路上，隱藏這家特別的飲料店【JUMP搖滾炫飲】，沒人介紹不好發現，

走進夜市裡面不乏能看到牛排、鹹酥雞、珍珠奶茶、藥燉排骨跟滷味攤，幾乎都是老面孔， 不過賣中式甜湯的卻算是相對少數的選擇，以往夏天消暑都只想到要喝飲料吃銼冰， 但是來到中華夜市這家小有名氣的【陳記涼茶本鋪】，我也是經過了它好多年都沒試過，