對一個從小在南部家族長大的小孩來說，吃甜是習以為常的料理口味， 「吃辣」卻是從小到大屈指可數的美味記憶，所以其實對辣始終敬謝不敏， 後來到過四川、廣西，又在台中認識一群愛吃辣的朋友，慢慢口味也跟著變了，

手搖飲料店各種新奇、漸層風格華麗過後，總是會回歸到復古簡單的古早味， 至少對我來說，綠豆沙跟古早味紅茶都是我更熟悉也從小喝到大的傳統飲料， 冬天流行過黑糖珍珠鮮奶以後，夏天開始了綠豆沙的風潮，逢甲夜市也是一級戰區，

東勢以往每年大概只有螢火蟲季我才會想到要去走走，畢竟距離實在是不算近， 不過每次去總是讓我很納悶的是，東勢的名產為什麼是「餃子店」？ 有問過一些在地朋友似乎也不知道原因為何？但來到東勢自然的就有餃子行程，

逢甲夜市美食多，幾家歡樂幾家愁，要在這邊立足生根相當不容易， 畢竟現在店租年年飛漲，人潮卻不復往日榮景，不少店家都往外圍巷弄發展了， 這家【湘辣紹子麵】是無意間在巷弄左拐右彎發現的，隱藏在很不起眼的住宅區，

台中是個爌肉飯不夜城，就跟嘉義24小時都有吃得到火雞肉飯一樣， 不管再晚，無論多早，吃碗爌肉飯就跟呼吸一樣自然習以為常XD， 在台中沙鹿有間「嘉控肉飯」生意之好，幾乎開店就是整家店擠滿人，

吃法式料理有時候讓我覺得是件頗困擾的事，因為要維持一種正經狀態很累人， 對我這個好動兒來說，往往三個多小時的用餐保持一個紳士坐姿吃完都腰痠背痛XD 不過來到這家【蝴蝶橋法式餐廳】感覺就很不一樣，首先它就在一個心曠神怡的地方，

在台灣各地有很多知名潤餅春捲店，每道清明時節都會湧現排隊人潮， 到了霧峰夜市紋綻潤餅才知道，只要CP值高的潤餅就算是平日也是排隊到炸， 這家【紋綻潤餅】吃過9成的人都說棒，大家都還在擺攤這家已經大排長龍，

以前逛百貨公司是為了購物、為了名牌，現在逛百貨公司變成是為了美食， 這幾年百貨公司美食街跟餐廳越來越精彩，就連量販店都跟著搶進改造美食街， 在台中東區的大魯閣新時代美食街我從以前就蠻喜歡的，因為空間非常寬敞舒服，

有些美食對在地人可能平凡無奇，不過對我來說卻是充滿新鮮感， 就像是來到大甲鎮瀾宮，週邊熱鬧吆喝聲，各家攤販熱鬧集聚的街市， 每家食物都讓我好想試試，特別是「粉腸」這一味，即便一般麵攤都點得到，

台中拉麵熱潮好像從沒有減退過，到現在依舊還是不少新店在開張， 雖然拉麵算是日本美食，但事實上在台灣喜歡拉麵的人也好像不少， 在逢甲附近黎明路上這家【江之戶拉麵】算是新生力軍，但不只賣拉麵，