對於日本料理的喜愛，其一無非是旬味旬食，對於四季料理的期待， 端上各種當季最美味的食材，加上廚師的創意調和出味蕾的驚喜。 在中科米平方商場這家【赤沐TAIKO和洋炉端燒】就是這麼家日式餐廳，

在一中街各種潮流美食不停冒出，這家【泰丘鍋物】卻始終一直相當受歡迎， 雖然隱藏在愛廣場二樓比較不起眼，可是連平日中午12點還沒開店就不少人在排隊了， 在台中火鍋競爭這麼激烈的戰場裡，後起之秀可以有這麼高的人氣相當不簡單，

逢甲夜市不只有各種新奇小吃美食，串燒燒烤居酒屋也是不少， 每次找居酒屋其實我比較怕定價雖然不貴，可是品項千篇一律了無新意， 最近在西屯路上這家新開的【十八魂手串燒烤】就相當值得來試試啊！

在台中的幾家中高檔精緻火鍋裡，我還蠻喜歡這家【春花秋實海鮮和牛鍋物】的， 雖然價位不低，但實在的份量與舒服的用餐環境跟食材好品質還是讓人很喜歡， 在GOOGLE食評上121則評論還是有著4.1的高分，可見不是只有我喜歡而已。