水湳鴨肉冬粉當歸鴨麵線 是在台中水湳市場美食非常受歡迎的店家，每次傍晚經過整家店都好多人，在這個美食臥虎藏龍的水湳市場要能這麼受歡迎那自然是好吃不用懷疑，之前介紹過的台東洪記阿公麻糬就在附近，水湳鴨肉冬粉當歸鴨麵線 在台中也僅此一家，

(新民當歸鴨)秋意漸漸天涼，晚上總不由自主想來碗當歸鴨、麻油雞解解饞， 正餐時間想吃上一碗不難，越是入深夜有營業的當歸鴨卻幾乎沒有了， 除了豆漿店以外選擇不多，直到發現一心市場這簡直是宵夜新天堂，