在烏日台中高鐵站附近,有這麼攤【橋下肉圓】就隱藏在喧鬧的馬路邊默默營業著, 因為就在路邊的關係,沒有門牌號碼可以GOOGLE,即便如此還是能天天生意都很好, 這種特別的路邊攤百分百都能引起我的興趣,雖然離我家很遠還是騎車跑去一探究竟。
身為一個台南人對台中是人生地不熟,只能透過舌尖找尋美食熟悉關於這個城市的記憶, 當然對愛吃牛肉麵的我來說,就先把大麵羹跟炒麵豬血湯擺一邊,先來找尋台中牛肉麵, 雖然我覺得牛肉麵水準還是台北稍厲害些,不過台中在地各種風格價位牛肉麵還是很精彩,
先前才跟著司機大哥的介紹腳步,大老遠找到松竹路天天排隊的【潮州牛肉林牛雜湯】, 這天因為去烏日參觀展覽回程的路上又看到這間【張家晉牛雜】,紅色帆布與招牌很顯眼, 先前只一直注意台中有很多爌肉飯跟炒麵豬血湯的店面,卻沒發現在遠離市區的地方,
對於愛吃日本拉麵的人來說,多半想一解相思之癮也只能從幾家日本拉麵連鎖店回味, 不過還是有台灣人開的拉麵店不走台灣味路線,堅持對拉麵的熱愛及拉麵口味製作販售, 比如在西區的【麵屋虎匠】和北區的【川澤豚骨拉麵】,都是我相當喜歡的台灣拉麵店。
這兩年因為日圓匯率大跌的關係..日本旅遊變成最受歡迎的選擇..特別是日本自助旅行更夯.. 不過日本跨海來台灣的餐廳也越來越多..從拉麵熱潮後..許多B級美食連鎖店紛紛前進台灣.. 去年這家【まいどおおきに食堂】進駐台北..不過它在日本已有450家分店的驚人規模.. 從北海道到沖繩全日本幾乎分店遍佈..海外的話則是中國上海跟泰國都有分店..