炎熱的夏天如果不找有冷氣空調的店家吃飯,想吃個湯麵熱食真的光想都滿頭大汗, 這時候只有涼麵是最好的選擇,口味不一定清爽,但溫涼風味吃起來沒有燥熱感又好入口, 素聞嘉義涼麵有跟其他縣市不同的獨特吃法,可是每次下嘉義都只記得吃雞肉飯而已,
台中各地區都有在地傳統市場是在地人的廚房,離我家最近的當然就是向上市場, 雖然說是傳統市場,但其實它幾乎是從早上五點半以後到半夜十二點多都熱鬧滾滾的, 要買什麼要吃什麼這邊幾乎都有,不過以物價來說它也算是不那麼完全便宜的市場。
對一個台南人來說,台南小吃都常常會是那份鄉愁的寄託,但外地怎麼吃都不對味, 不管牛肉湯、碗粿、肉燥飯或是炒鱔魚,那個獨特台南味外縣市不知道為什麼都吃不到, 某天剛好在網路上看到有網友詢問『台中也有像台南那樣好吃的鱔魚意麵嗎?』
台中小吃不只是爌肉飯跟大麵羹,更何況是來到台中七年多,想吃的東西還是吃不完, 有些在地美食還是要問在地人才會知道門路,比如這家【成都路 生炒花枝羹】就是, 偶然一兩次騎車經過這地方,這邊也不是什麼夜市或餐飲聚集地,平常也看不到這攤蹤影,
到日本吃過關西章魚燒以後(口味完全不合),你才能體會到原來台灣章魚燒有多好吃XD 其實我一直都蠻喜歡日船章魚燒的,畢竟能在逢甲天天排隊除了名氣外也不是隨隨便便的, 從日船時期開始,章魚燒這道異國美食不知不覺間變成陪伴我們成長記憶的食物之一,
大腸包小腸是台灣大街小巷都可以看到的特色邊攤小吃,不過在台中算是知名小吃之一, 畢竟在逢甲夜市便當街路口有家外國或外地觀光客每次都必到此排隊的官之霖大腸包小腸, 對於這家我沒有特別喜歡也不討厭,偶爾經過也還是會買來回味一下(雖然是覺得越來越貴),
先前介紹過幾家傳統古早味的炭烤玉米,不過在中華夜市這一攤卻讓人有更不一樣的感覺, 記得小時候的電影院外面總是有各種攤販林立,那是個還沒有大型連鎖影城興起的年代, 那時候還沒有珍珠奶茶、滷味攤跟香雞排,有的就是吧噗、烤香腸、烤玉米的路邊攤,
一般外地人來到台中旅遊,好像多半都只會被推薦去逢甲夜市、旱溪夜市或一中街逛逛, 台中人對於中華夜市的印象在網路上總是批評多過推薦,大概原因不外乎就是價位太貴, 不過其實也還是有不少老味道存在這個曾經最繁華的夜市商圈,比如這家【川井咖哩飯】。
住在向上市場附近卻總是對市場裡的美食陌生實在說不過去,畢竟這裡總是人潮滿滿, 從一大早五六點到深夜十二點,將近十九個小時的喧鬧,你永遠都能在這裡飽足一頓, 裡面有幾家攤位跟餐廳幾乎是天天客滿,就像是這家晚上才營業的【阿川鵝肉】,
雖然說中華夜市不怎麼受到觀光客的青睞,在地人似乎也沒有會特別推薦到這邊逛逛, 但中區是台中市曾經相當繁華的區域,也就有不少在地人從小吃到大的好味道隱藏在這, 先前有人帶路吃了中華路【三代炒麵老攤】,這次往巷弄走找尋這家【阿斗伯冷凍芋】,