吃到飽不管什麼時候永遠都是聚餐的首選，畢竟一家餐廳能滿足所有人需求再好不過， 就像台中這家【真膳美饌百食匯】，大概是2014年剛開幕不久的時候有去吃過一次， 那時就是來北屯山西旗艦店，獨棟式的巨大建築完全展現台中餐飲就是要氣派的風格，

這家【大山牛肉麵】也不能完全說是隱藏版，畢竟網路上已經有不少文章介紹過它， 雖然媒體雜誌上面比較少有它的篇幅出現，不過卻也是家上班族相當喜歡的好店， 我自己是覺得只要能在用餐時間讓上班族願意整家店坐滿滿，自然有基本的美味水準，

據說台中第一家創始火雞肉飯就是美村路跟公益路交叉口的【莊家火雞肉飯】， 雖然歷史悠久，也據說開枝散葉教了不少徒弟在台中開店，但卻不是我心目中的最愛， 好吃的火雞肉飯，雞油、醬汁很重要，接著油蔥酥，然後是火雞肉片質量，最後是米飯，

身為一個台南人對台中是人生地不熟，只能透過舌尖找尋美食熟悉關於這個城市的記憶， 當然對愛吃牛肉麵的我來說，就先把大麵羹跟炒麵豬血湯擺一邊，先來找尋台中牛肉麵， 雖然我覺得牛肉麵水準還是台北稍厲害些，不過台中在地各種風格價位牛肉麵還是很精彩，

來台中吃的第一家快餐便當店，就是在向上市場的廣味燒臘，但這篇其實沒有要介紹它， 始終印象深刻是因為一個便當就要價90、100元的，對我在台南鄉下長大的小孩來說算貴， 可是卻能不管平日或假日都是天天排隊的現象相當讓我驚訝(雖然說後來吃了也蠻喜歡的)

雖然現在飲料包裝各出奇招，不過傳統老味道倒也沒有被新潮手搖飲們給後浪推前浪， 比如最近很受歡迎的幾家綠豆沙，一中街東海的豐味、逢甲的金享和太原路的有珍等等， 綠豆沙是我從小喝到大再台灣味不過的傳統飲料，今年卻大放異彩天天都在排隊溜！

在台中北平路這條可以說是競爭激烈的麵食一條街上，所有想得到的麵食點心都吃得到， 不管是水餃、牛肉麵、湯包、烏龍麵等等，每到用餐時間整條路上都非常熱鬧人車爭道， 在北平路過崇德路另一端就安靜許多，每天下午兩點這家【立早湯包】便默默開始出攤，

靠近觀光風景區的地方，好像都會有不少台菜甕窯雞餐廳聚集，台中大坑新社也是如此， 畢竟是很適合親子出遊的地區，所以有寬敞空間又能團體聚餐的地方都會是吃飯的好選擇， 宜蘭有名的【甕窯雞】也在這個月第五家分店座落台中大坑，而且是在非常顯眼的位置。

每段時間在社群網路(像IG、YOUTUBE)上就能看到年輕人們現在開箱瘋什麼新奇美食， 從韓國辣泡麵、日本18禁咖哩、川味麻辣火鍋即時包等，幾乎是無國界擴散流行， 最近開始流行起『螺獅粉』，這個在廣西柳州的知名小吃也被製作成方便麵販賣，

對一個台南人來說，台南小吃都常常會是那份鄉愁的寄託，但外地怎麼吃都不對味， 不管牛肉湯、碗粿、肉燥飯或是炒鱔魚，那個獨特台南味外縣市不知道為什麼都吃不到， 某天剛好在網路上看到有網友詢問『台中也有像台南那樣好吃的鱔魚意麵嗎？』