哪個城市的在地美食搬到外縣市總是會少了那份『在地味』，畢竟不同城市要因地制宜， 但吃起來少一味的感覺總是多少空虛，比如我們南部的『肉燥飯』跟嘉義的『雞肉飯』， 肉燥飯上面的滷肉燥越往中北部肥肉越少，雞肉飯上面的油蔥也是經常少了這麼一味，

如果想吃到原味好食材的美味，我想選擇鐵板燒料理自然會是再好不過的選擇， 其實在台中想吃鐵板燒有非常多的好選擇，不管是想吃一餐豪擲千金或小資平價的都有， 這天來吃的這家【JD川味鐵板料理】就是家新店，是走精緻特別口味但平價消費的定位。

每到下午三點多以後，往往是容易嘴饞的時間，在勤美跟SOGO週邊就有不少好選擇， 不管你是想吃大腸麵線、雞排、珍珠奶茶、雞蛋糕或仙草凍幾乎可以說是應有盡有， 能用銅板價換取最大滿足感自然是再好不過，這家【頂好水煎包】就是我喜歡的好選擇！

想要找尋什麼平常大家常吃的好味道，其實走訪市場週邊應該不難發現便宜又實在的好料， 雖然說向上市場的『物價』應該是台中傳統市場中相對比較高的，但好料還是找得到的， 這篇又是要介紹牛肉麵，這次來到是在公正路與美村路交叉口這家【寶島口福牛肉麵】。

每次到其他國家旅行多日，最讓我想念的台灣味除了肉燥飯以外就是台灣手搖飲料， 就算現在珍珠奶茶紅到全世界了，但那個口味比例的調配怎麼喝都還是覺得台灣最對味， 不過在台灣的手搖飲也進化不少，不管是從包裝、賣相、珍珠顏色到種類都越來越多元，

講到台中美食戰區，公益路氣派裝潢、勤美誠品文青設計跟逢甲夜市新奇創新都是代表， 不過要講在地人的美食集中地，我自己心目中是覺得非北區永興街與北平路莫屬， 特別是在北平路上的麵食館多到數不清，最有名莫過於【老向麵店】天天排隊的盛況，

最近在台中找到這家【小林雞肉飯】，其實對許多台中人來說也算是耳熟能詳的名店了， 據說是從高雄同名的小林雞肉飯開到台中來的，每到中午的用餐人潮自是不用說的客滿， 我好奇的是在台中這個大麵羹、炒麵豬血湯加爌肉飯風行的城市，雞肉飯也如此受歡迎？

台中最近燒肉市場相當旺盛，一家接一家的日式燒肉、和牛燒肉接力輪番開幕登場， 而且不是有烤爐有食材就能開張，裝潢一點都不能輸給別人，各種特色風格都要做出來， 不管是日式、貨櫃屋或復古老屋，氣氛加上好食材才能把高級食材的質感一併襯托出來！

先前才跟著司機大哥的介紹腳步，大老遠找到松竹路天天排隊的【潮州牛肉林牛雜湯】， 這天因為去烏日參觀展覽回程的路上又看到這間【張家晉牛雜】，紅色帆布與招牌很顯眼， 先前只一直注意台中有很多爌肉飯跟炒麵豬血湯的店面，卻沒發現在遠離市區的地方，

有時候找尋在地美味其實只要跟著藍領大哥們或司機，往往都會有意想不到的發現， 剛到台中時因為一個計程車司機的推薦在世貿附近吃到【陳師傅牛肉麵】料好實在又便宜， 最近找尋台中牛肉麵時，總是會在網友的留言推文中看見這家【潮州牛肉林】的出現，