2025.11.19

模範街太祖魷魚羹台中模範街美食上班族推薦麵店鐵板蚵仔煎蝦仁炒飯都只要70

模範街太祖魷魚羹 是在台中模範街跟家味現炒 黃家園蒸餃館上班族最愛的三家美食店，每到午餐晚餐幾乎都是人潮滿滿，原本看到「太祖魷魚羹」還想說不就是到處都能看得到的連鎖店嗎？但其實這家模範街太祖魷魚羹完全不一樣，除了魷魚羹、肉羹以外，還有蚵仔煎、鐵板炒飯、麻醬麵、滷味等等各種麵店會賣的餐點，餐點比起一般的太祖魷魚羹更多樣許多，吃過模範街太祖魷魚羹 覺得口味真的還不錯，加上價格平易近人(不過今年有漲價後CP值有變低些)，蠻推薦可以來試試的。

文章目錄

【台中模範街美食參考】

【模範街太祖魷魚羹│店面位置】

模範街太祖魷魚羹 就開在台中勤美旁邊的模範街，這一帶真的是上班族美食戰區，模範街太祖魷魚羹、家味現炒跟黃家園蒸餃館都非常受歡迎，近期更是有不少年輕人愛的燒肉、拉麵店、酒吧也進駐模範街市場開店，可謂是勤美周邊繼審計新村後下一個值得期待的潛力商圈。

模範街太祖魷魚羹 就是座落在這相當受歡迎的麵店，半開放式空間，沒有什麼裝潢也沒有空調冷氣，夏天來用餐絕對會超級汗流浹背，沒漲價前幾乎每到用餐時間整家店就坐滿人，門口也有人在等，前陣子模範街太祖魷魚羹 小漲過後客人就變少了些。

店家的吆喝聲不小，煮麵、鐵板炒鍋各司其職，以前是年紀比較大的阿公在鐵板前，最近去好像變成年輕點的在炒了。

【模範街太祖魷魚羹│菜單價格】

模範街太祖魷魚羹 賣的品項非常多，既然店名是魷魚羹顧名思義就有花枝仁羹、魷魚羹、蝦仁羹跟肉羹，都可以加麵、米粉、冬粉或飯。但開始最吸引我的是便宜蚵仔煎跟炒飯，從60元吃到現在70元也不算貴。要點滷味小菜也是直接從菜單上劃單。

【模範街太祖魷魚羹│蚵仔煎70】

現在蚵仔煎在市區去哪還能找得到70元的呢？模範街太祖魷魚羹 蚵仔煎用料還不錯，當季鮮蚵有夠肥美大顆，當然你不會隨時來吃蚵仔都是這麼肥美，要看季節。但70元來說用料這麼實在很有誠意了。蚵仔煎的外緣餅皮會煎得有些脆脆的，

醬汁也不錯但口味偏稍微清淡些，比起台中中區觀光夜市的知名蚵仔煎來說，模範街太祖魷魚羹算很不錯了。不愛吃蚵仔的也可以點蝦仁煎。

【模範街太祖魷魚羹│蝦仁炒飯70】

我是從60元開始吃的，但即便現在漲價到70，坊間也沒幾家店蝦仁炒飯有這個價位了，除了便宜，模範街太祖魷魚羹 炒飯特色就是都是在鐵板上現炒調味的，所以只要有開店就會聽得到鐵板鏘鏘鏘的聲音沒停過。只是炒飯好吃不好吃有時看運氣，

因為炒飯的阿北年紀有點大，調味全憑手感跟感覺，偶爾會吃到調味不均勻，偶爾會吃到米飯口感普通的，美味的蝦仁炒飯調味我很喜歡，炒飯更是每粒都能均勻裹上油香不爛，蝦仁大概會有五個。不過最近換人炒以後，好想沒有以前那個阿北炒得那麼用心，米飯口感吃起來有點不太一樣。

【模範街太祖魷魚羹│麻醬麵/肉燥飯】

「麻醬麵40」也是我來這裡很喜歡的餐點，夠量的麻醬跟湯的比例，攪拌均勻雖然是陽春麵麵條也是相當夠Q，一口滿滿麻醬醬香，小白菜算給得多，吃起來不會覺得乾口，不用配湯就能吃完整碗很不錯。

「肉燥飯40」肉燥口味蠻喜歡的，不過飯煮得比較普通了些。而且40元我覺得滷肉燥應該要再多點。

【模範街太祖魷魚羹│肉羹/乾魷魚盤】

「肉羹60」沙茶羹湯口味的肉羹，湯頭勾芡濃稠，偏鹹香超微微酸不甜，沙茶味夠有九層塔香，我蠻喜歡這種會放整片九層塔葉的，

肉羹有6個蠻大塊的，還不錯吃也是我會點來配炒飯或蚵仔煎的常點菜色，但肉羹口感對我來說算還可以。

「乾魷魚盤90」這樣算貴或便宜我也不知道，魷魚倒是蠻大塊的，只是對我來說口感一般。

【模範街太祖魷魚羹│滷味小菜】

這天點了「豆干、海帶、豬頭皮跟隔間肉」，每樣單價都不貴，給的量算不錯，我蠻喜歡豬頭皮跟豆干。

【模範街太祖魷魚羹│用餐心得】

吃模範街太祖魷魚羹 到現在快一年，每來模範街都是家味現炒、模範街太祖魷魚羹和黃家園蒸餃館三家輪流吃，模範街太祖魷魚羹 其實是我吃的次數比較少的一家。除了不是每樣都喜歡以外，沒有冷氣夏天太熱也是原因之一。但蚵仔煎、肉羹、麻醬麵和炒飯是我最常點的，整體還是算不貴，有來模範街還是推薦試試。簡單心得分享給大家。