出雲鍋物│台中火鍋推薦：10盎司超大份量肉盤三種肉大滿足 最便宜298元起還有義式冰淇淋吃到飽

出雲鍋物 是在台中北區崇德路相當好評火鍋店，GOOGLE評價多達2396則有4.7超高分，出雲鍋物有像是檸香青麻鍋、關西壽喜燒、溫補麻油雞等湯頭多達13種，最便宜只要298元起就能吃到份量好滿足鍋物，

出雲鍋物 還有提供日韓遊客超愛的塔拉朵義式冰淇淋(店面在勤美旁邊)可以無限吃到飽，服務也相當勤快親切，用餐環境更是舒服乾淨，是吃過後相當喜歡的台中特色小火鍋。

 

【出雲鍋物│店面位置介紹】

出雲鍋物就在台中崇德路上，距離美食小吃雲集的永興街約5分鐘路程，招牌挺顯眼，就在住宅大樓一樓轉角處，


整個店面外觀是透明櫥窗設計還蠻喜歡的，讓走過的路人都能看到裡面客人享用火鍋的美味表情，店內冷氣相當涼爽，

整個是日系木作的高雅設計，有單人鍋物座位區，也有四人到八人的座位，有團體/家庭聚餐需求的我覺得場地空間蠻適合的。

 

【出雲鍋物│自助服務區】

出雲鍋物有紅茶、塔拉朵義式冰淇淋無限供應吃到飽，不過都是自助式取用，都在櫃台旁很好找。然後我覺得紅茶蠻好喝的。

塔拉朵義式冰淇淋是日本跟韓國遊客來台中幾乎是必去的景點，一般火鍋店供應的多是明治或明果冰淇淋，很少見提供這種義式冰淇淋給客人無限吃，總共有四種口味，我們試了三種都蠻好吃的，特別推薦人魚眼淚跟法芙娜巧克力。

出雲鍋物醬料當然也是自取，除了基本火鍋店必備的沙茶醬、蔥花、蒜泥以外，這邊竟然還有韭菜花、腐乳醬跟小紅醬，特別推薦小紅醬相當百搭加分，吃起來麻辣麻辣香氣很足又不嗆，讓我直接捨棄最愛的沙茶醬改投小紅醬懷抱。

加湯部分是自助的，有提供熱水/鮮香湯頭/雞湯湯頭，不同口味鍋物加的湯不太一樣，建議可以先詢問店員。

 

【出雲鍋物│菜單MENU介紹】

出雲鍋物共有13種鍋物湯頭，其中「慢慢熬雞湯」是0元免費供應，其他像是檸香青麻鍋、關西壽喜燒、川味麻辣鍋則要加價50-80元不等。雖然鍋物口味各家火鍋店都有類似品項，但實際來吃過能吃得出來出雲鍋物在湯頭研發上的用心。另外肉品部份有提供最爽最豪邁的10盎司「豪華肉三拼」，一次能吃到特級美國無骨牛小排、頂級美國牛板腱跟伊比利豬三種，肉片份量超滿足。

現在平日商業午餐豬五花只要258元、培根牛肉278元比正餐價格還便宜，這時候來用餐超划算！

 

【出雲鍋物│LINE好友專屬優惠】

只要加入出雲鍋物LINE好友，就能用每份60-70元價格加購培根牛肉、五花豬跟上選梅花豬三種肉品，非常划算，每份原價都在158-168元，比半價還便宜。

另外只要每人現場給出雲鍋物GOOGLE評價5顆星，就立刻每人贈送花枝漿一份。

 

【出雲鍋物│檸香青麻鍋80/卜卜蛤蠣湯90】

「檸香青麻鍋」是出雲最新推出的獨家鍋物，以特殊品種九葉青花椒為湯底，並加入清香的檸檬提味，裡面加進不少大白菜以及厚實豆包，

本來以為是像酸菜魚湯頭那樣的風味，但微帶金黃色的湯頭其實喝起來椒麻微微辣香非常開胃，更帶點清新檸香。非常適合夏天吃火鍋搭配肉品或海鮮。

「卜卜蛤蠣湯」裡面蛤蠣不用說超多，清透的昆布湯色裡還有不少彩椒點綴視覺上相當繽紛，好像一個可愛的小魚缸。整個沸騰後蛤蠣一個個開口，隨著蒸騰熱氣露臉的是肥美的蛤蠣肉，一顆顆感覺水嫩飽滿，

蛤蠣的鮮味完全釋放到湯頭裡面超級鮮甜，非常推薦有點海鮮的話煮這鍋會超搭，整個是鮮上加鮮。

 

【出雲鍋物│關西壽喜燒80】

火鍋店有壽喜燒不算特別，但出雲鍋物的壽喜燒還有點不同，這鍋會先鐵鍋拌炒牛肉逼出牛油香氣，在加入大白菜、紅蘿蔔、大白菜、牛蒡以及油豆腐，然後加進壽喜燒醬汁去燉煮出淡雅日式風味，

整個比例上有特別調製過是很適合涮肉又不會太鹹或太甜的醬香風味。也不用再邊加水或醬汁，涮煮牛肉相當好吃夠味。

 

【出雲鍋物│隨鍋蔬菜盤】

出雲鍋物的蔬菜盤分量好像挺多的，除了一盅以外還有個小盤上面有鮮蝦、豆皮、貢丸、魚餃、蟳味棒幾種，食材還蠻多樣的。

 

【出雲鍋物│美國特級板腱牛438/豪華肉三拼698】

每份鍋物都可以搭配點一份肉品或海鮮，肉品也有「加量」選擇。這份是「美國特級板腱牛」，上面的油花紋路相當漂亮，沒有加量的初始份量比我預期的肉盤份量還多片，每片肉也不會太薄，涮燙過後肉質軟嫩微帶嚼勁相當好吃。

「豪華肉三拼」讓我比較驚訝，10盎司超大豪邁份量一次享受特級美國無骨牛小排、頂級美國牛板腱跟伊比利豬三種肉竟然只比上面單點特級板腱牛多了260元而已，如果雙人同行當然要點這個比較划算吧！無肉不歡的人更不能錯過。

這盤絕對首推「特級美國無骨牛小排」不會切得太小片，口感軟嫩肉香很足。

「美國特級板腱牛」上面介紹過了，肉也不會太薄，涮燙過後肉質軟嫩微帶嚼勁相當好吃。

「伊比利豬」當然必吃，軟嫩適中的豬肉肉質，嫩度都幾乎直逼牛肉了，肉品三拼以這個份量跟肉質相當划算。

 

【出雲鍋物│醬燒牛肉飯35/讚岐烏龍麵15】

正常點鍋物都會附白飯或冬粉，牛肉飯跟烏龍麵都是加價換的。「醬燒牛肉飯」真的是蠻好吃的，不同於大部份店家提供的都是滷肉飯，

出雲鍋物是用自家滷製的醬牛肉製作，牛五花肉片滷到入味又軟嫩，根本是米飯殺手，但吃這碗還有一個店員推薦私房吃法，就是再淋上獨家小紅醬，那個花椒香麻辣香的風味幫這碗醬燒牛肉飯大大加分！

「讚岐烏龍麵」以今天的三種鍋物來說，烏龍麵搭配壽喜燒是我最愛的風味，麵條吸飽壽喜燒醬汁很好吃。

 

【出雲鍋物│鮮蝦蛤仔雙拼378】

一次吃到兩種海鮮的拼盤，鯛魚、鮮蝦跟透抽都能跟蛤仔雙拼，鮮蝦也不會太小隻看起來就相當新鮮，蛤蠣實際上煮開後也跟卜卜鍋的同樣鮮甜肥美，有點卜卜鍋的話我超推薦加碼這份拼盤通通加進去整個湯頭鮮味會大爆炸。

 

出雲鍋物 目前只有在崇德路僅此一家，但是相當用心經營，不管是特別湯頭口味或是肉盤品質份量都讓人相當滿意，豪華肉三拼對愛吃肉的人來說絕對不能錯過，還有好吃的塔拉朵義式冰淇淋收尾簡直太完美，喜歡吃火鍋的人蠻推薦可以來試試的。