伊勢屋菓子店│東京巢鴨排隊鹽大福:來老人原宿商圈必吃 巨大五目豆皮壽司/鹽豆大福阿公阿嬤排隊買
伊勢屋菓子店 是我們這天來巢鴨無意間在巢鴨地藏通商店街前看到的排隊店,其實像伊勢屋菓子店這樣賣大福的店家在日本還不少,幾乎在每個商店街都會看到,但我來日本這麼多次卻從來都沒有買過,這天剛好經過伊勢屋菓子店,在這個號稱老人版原宿商圈前面看到有點好奇,
能吸引這麼多阿公阿嬤排隊應該是在地有代表性的老味道吧(我猜),所以就好奇跟著排隊買了鹽豆大福跟五目豆皮壽司,想不到這一吃直接愛上,以前也曾經為了孤獨的美食家五郎到訪的しゃぶ辰壽喜燒來過巢鴨,這邊真的是臥虎藏龍不少平價美食的好地方。
【伊勢屋菓子店│店面位置介紹】
這天我們是為了拉麵鴨to蔥巢鴨店來的,吃完拉麵就想說順便來這個巢鴨地藏通商店街逛逛,結果還沒進商店街就看到牌樓前的伊勢屋菓子店正在大排長龍,招牌大又顯眼,整家店面懷舊痕跡一派就是老店的模樣,賣的正是源自於江戶時代的鹽大福跟豆大福,
伊勢屋菓子店更是巢鴨在地的三大豆大福名店之一,難怪生意這麼好。而實際上我走進巢鴨地藏通商店街逛得時候才發現,鹽大福/豆大福真的是巢鴨在地名產,專賣這類的傳統點心店就有近10家上下,
就像我們去嘉義會看到很多火雞肉飯店、去台中看見一堆太陽餅店一樣的感覺。但其實我是被排隊人龍中不少阿公阿嬤所吸引,但其實也有不少主婦跟上班族,雖然排隊人不少,但其實店家手腳挺快的,點的東西很快就打包完成結帳交到你手上。
透明櫥窗中擺滿了各式的大福點心、麻糬糰子、海苔捲壽司、羊羹、草餅、赤飯等等,品項非常多樣看得我是眼花撩亂,很多我都沒有吃過,但看起來都是比較傳統老派的日本點心,價格也寫得相當清楚,但主要是沒吃過不太確定每種品名可能會是什麼味道,
所以我們還是費了點功夫查詢個大概,不然點到不愛吃的東西會覺得挺可惜的,雖然跟店家語言不通,還好店員也是都相當親切。只是這些點心都是當天現做,感覺保存期限不長,份量還不小,建議不要一次買太多以免吃不完。
【伊勢屋菓子店│鹽豆大福150円/個】
既然是巢鴨名物,那自然是不能不試試口味到底如何,我只是買一個150円/台幣33元的大福5顆,伊勢屋菓子店的包裝我還以為我買了便當(上面也有貼賞味期限),雖然打開裡面也只是透明塑膠盒。拿在手上沉甸甸的重量,可見這大福的用料之紮實。
打開盒蓋裡面五顆胖嘟嘟大福塞滿,外層大福跟我們常吃的麻糬還是有點不同,Q嫩不乾口,內裡飽滿濕潤的紅豆餡香甜綿密不膩,
顆粒感重很香,櫻粉色的鹽大福內線果然吃起來還帶有些許鹹味點綴完全不奇怪,微鹹與甜香交錯意外好吃。
【伊勢屋菓子店│五目豆皮壽司150円/個】
五目就是紅蘿蔔、牛蒡、豆皮、蒟蒻跟香菇等,現場可以買到五目飯也可以買到五目豆皮壽司,其實是家常的日式炊飯,拿到手的豆皮壽司比一般豆皮壽司還巨大,如果用迴轉受壽司的來比,應該比一分兩貫的豆皮壽司加起來份量還大一點,豆皮有點厚度挺甜的,
五目飯挺好吃,配料豐富外帶點微微酸香,我大概吃個兩顆就飽了,本來只是想說看起來巨大可能不太對我的味,想不到意外好吃。
從巢鴨商店街口開始走到尾,其實也會看到好幾家在賣鹽大福/豆大福,看來果然是巢鴨名產,其中除了我買的這家伊勢屋菓子店以外,另外這家元祖鹽大福也相當受歡迎,以前對這種日本傳統菓子店沒什麼興趣,想不到這次好奇吃了之後相當喜歡,不管是大福或豆皮壽司都是便宜又好吃,有來巢鴨還蠻推薦可以試試的。
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◎介紹店鋪:[伊勢屋菓子店│東京巢鴨地藏通商店街]
◎地址:東京都豐島區巢鴨3-21-17
(遇有廟會提早06:00Am營業)
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