仙草凍3兄弟大雅店│台中飲料:大雅新開幕口感滑嫩超推薦嫩仙草 雙響炮雙重口感/鳳梨冰沙也好喝


仙草凍3兄弟是身為仙草控不能錯過的飲料店!從高雄起家網路評價相當好,主打手工嫩仙草,堅持自家熬煮糖水不使用果糖,口感更是不同於不少飲料店的仙草凍,要讓每個人都喝得到美味健康的飲料,台中目前有兩家分店,

一家在北屯東山路上,最近也在大雅民生路開了新分店,位置顯眼非常好找。

 


【仙草凍3兄弟/大雅店】開在大雅相當熱鬧的民生路上,幾乎一到傍晚就是不少人出門覓食的熱鬧區域,以手工嫩仙草為主打特色,在整排店面中招牌顯眼相當好認,雖然賣的是感覺比較傳統定位的仙草飲料,



但裝潢風格相當現代新穎又明亮,店員相當親切客氣,介紹菜單部份也非常詳細。

 

【仙草凍3兄弟│菜單MENU介紹】


先來看看MENU菜單,仙草凍3兄弟雖然主打嫩仙草,但賣的卻不只有仙草飲品,裡面共有六大分類,整體價位是比一般飲料店貴5-10元,但比如像是基本茶類(這邊是清爽現萃)有蜜香紅烏龍、阿里山茶、古樹普洱三種,

都是老闆親自去南投尋找茶農喝到喜歡的茶葉而買回來販售,而鮮奶茶部份所使用的鮮奶則是雲林小農的明全鮮奶。另外夏天還有各種冰沙口味可以消暑。這篇就介紹個六款飲料給大家。

(目前飲料杯部份已經全面使用紙杯,冰沙除外,照片為了讓大家看比較清楚飲料樣貌,所以用透明中杯裝,實際上販售的也都是大杯量)

 

【仙草凍3兄弟│雙響炮紅茶鮮奶70元/雙響炮仙草茶鮮奶75元】


使用「雲林小農明全鮮奶」製作,兩杯原本都有相當漂亮療癒的分層,紅茶鮮奶用的是蜜香紅烏龍,茶香味濃加上醇香鮮奶好喝,不過另一杯仙草茶鮮奶就是我第一次喝這樣的搭配,仙草茶味香濃郁,加進鮮奶調和風味依舊突出,



兩杯的「雙響炮」就是搭配嫩鮮草凍跟珍珠,本來看起來像是塊狀的仙草凍還以為會像是果凍的口感,但其實就像嫩仙草那樣滑溜好入口,加上QQ珍珠雙重口感交融茶香,珍珠是白玉珍珠,沒有使用黑糖下去煮,非常堅持對於健康的要求。

【仙草凍3兄弟│阿里山茶40元/古樹普洱50元】

 


這是介紹中講到老闆自己去找茶農買的茶葉,應該也算比較大人味的茶,講求的是喝原味茶品味其中的純粹美好,所以製作都是以無糖為主,冰量看各人喜好(但我是建議微冰,否則都無糖太多冰塊再融化茶味會變淡),

茶韻優雅有點像是濃厚版青茶風味。至於「古樹普洱」就是要看人喝,我是喜歡普洱的就會覺得好喝,一入口就有著普洱那個熟悉的茶香,但不喜歡的就建議選其他飲品。

【仙草凍3兄弟│鳳梨好優80元/復刻烏梅冰沙65元】


白色「鳳梨好優」會讓人一度懷疑鳳梨在哪裡?怎麼是白色的?其實本體是鳳梨冰沙,用自家蜜製的古早味蜜鳳梨去打成冰沙,而重點會再加進優格調和,其實喝起來還是有古早味鳳梨冰的味道,


但又多幾分像是養樂多的味道調和,是相當健康又好喝的味道。另一杯「復刻烏梅冰沙」整個酸爽醇厚的烏梅風味相當濃郁,也很推薦試試。

 


然後秋冬天涼時,來仙草凍3兄弟除了冰涼飲料以外,也有溫熱燒仙草可以點,風味濃郁燙口,加料也不小氣。

 



除了飲料以外,「仙草凍3兄弟」招牌的仙草凍也有單賣禮盒,一盒是六顆裝,但裡面的仙草凍是跟飲料的口感一樣的,嫩滑味香,買回家可以自己加點煉乳或鮮奶就很好吃。

 


台中是外送平台年度統計最愛喝飲料的城市,要主打非茶類飲品還要能受歡迎更相當不簡單,不用說自高雄起家的仙草凍3兄弟來到台中也已經開到第二家分店,可見在飲料的用心大家喝得到,畢竟市面上飲料千百家,後起之秀要能異軍突起實屬不易,如果你也是對仙草飲料有特別喜愛的人,真的很推薦來試試它們家嫩仙草飲品與仙草茶。

 

 


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◎介紹店鋪:[仙草凍3兄弟 大雅店│大雅區]
◎地址台中市大雅區民生路一段214號
◎電話:0970-127168
◎營業時間:09:00Am-09:00Pm
◎消費提醒:無固定店休日/有提供外送服務
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