大雅臧羅蔥油餅│台中大雅：在地推薦排隊沒停過 加蛋加蒜蓉醬胡椒鹽全套最對味！

於是就順手走到隔壁攤點了一份來試試，即便路邊攤蔥油餅其實可以說是隨處可見的小吃，看起來很好做，但其實口感、口味、調料的特色讓人喜不喜歡，才有辦法做出不同特色啊！

從2017年買過後幾每年有到大雅來都還是會買，這個轉角處也很奇妙，擺攤的依舊都還是不一樣餡餅、無名炸雞這幾攤，然後依舊還是一樣都很多人在排隊，臧羅蔥油餅依就還是最多人，可見是真的很受在地人喜歡。不過2022年價位有比之前多調漲了5元也算是佛心了，台灣小吃攤真的都是薄利多銷在經營啊。

(2017年食記)這攤蔥油餅的名字叫【臧羅蔥油餅】，『臧』這字音同『髒』的唸法，它也是姓氏其中一個，每日一字的教學大概到這裡就好XD因為頂好超市對面這塊空地其實也不大，所以在這邊擺攤的攤位其實也都不大，蔥油餅就一個桿麵檯、一個煎鍋再加一個工作檯，兩位大姐一煎一切相當忙碌著，

老闆娘說在地已經開了二十幾年，原本在頂好旁邊賣，後來才換到對面這個空地賣。其實營業時間也不長，從下午兩點賣到晚上七點，不過一開攤客人就不斷上門，

只賣蔥油餅一味，有分半張30元和整張60元(目前價位是35元跟70元)，另外也分加不加蛋的價格，相當便宜，

以前在南部比較少吃到這種一煎就是整大張的蔥油餅，來到中部好像變得蠻常見的！

另外有兩種調味料：胡椒鹽跟蒜蓉醬，可以選擇都不加、擇一或者都加。

我當然只點半張，加了蛋，卻沒想到入手是這麼大一包！一個人吃完差不多有點飽足感，中部這種大張蔥油餅就是這麼夠份量，不過這攤臧羅蔥油餅很香，還灑了白芝麻，餅皮不至於很薄，用了不少油去煎炸餅皮，

趁熱吃的時候外層還有點微微酥香，椒鹽鹹香、蒜蓉醬微甜加上蛋香、蔥香與餅皮嚼勁，熱熱吃的時候真的越吃越順口，一個不小心就整包吃光光了！意外買的結果真的好好吃！

在地20年的小吃，日常的熱鬧小市集，卻可以是每天下班下課後的滿足小確幸，雖然要小小排隊，但其實老闆娘手腳非常俐落，所以也不會等上太久的時間，其實還不少大雅網友推薦的，有到民生路這一帶不妨可以過來逛逛吃吃，

不一樣餡餅、臧羅蔥油餅和隔壁炸雞攤都是值得推薦的銅板美食，簡單心得分享！

======================================================
◎介紹店鋪：[大雅臧羅蔥油餅 民生路│大雅區]
◎地址：台中市大雅區民生路ㄧ段33號

◎電話：None◎營業時間：02:30Pm-07:00Pm

======================================================