旱溪夜市大概是台中幾個夜市裡面屬於類型多元化也更像傳統夜市的地方， 不只是吃吃喝喝，生活用品到玩樂遊戲這邊都找得到，更有些排隊美食只有這邊有， 像是這家【方臉師傅豆干專賣】，最早便是由旱溪夜市起家(去年才開到一中街)，

夜市牛排永遠都會是夜市美食中人氣不墜的選擇之一，至少對我來說是這樣， 前陣子剛好來旱溪夜市第一次吃到『來客牛排』，覺得免費加麵大份量相當超值， 不過看到PTT鄉民們對旱溪幾乎是一面倒的推薦只有星期六營業的【神戶牛排】，

夜市牛排永遠都有著我小時候最美好的回憶，大概我媽媽也知道我愛吃， 所以全家出門總是喜歡去夜市或餐館吃份牛排，這一直是我童年美好的小確幸之一， 以前夜市牛排一份才70元，到現在已經130、150元，偶爾逛夜市總還是想吃吃。

旱溪夜市停車場旁邊的位置是排隊攤位聚集處，像是祖傳鳳梨冰、方臉師傅豆干等等， 永遠最早賣完的波蘭保羅爸爸蛋糕就更不用說了，差不多都是一開攤就整晚排隊不間斷的， 裡面還有這攤【何佳佳蔥油餅】，據說是我們台南起家的人氣小吃(雖然我在台南沒吃過)，

旱溪夜市應該是很多人心目中很愛的台中夜市，也比較像我心目中夜市的模樣， 來這邊有得吃有得玩有趣很多，還有很多美食是只有旱溪夜市這邊獨有別地方吃不到， 夜市就是該這樣啊！這篇要來介紹的就是在夜市入口旁邊的【豐原祖傳鳳梨冰】，

旱溪夜市雖然很受在地人歡迎，不過還是有不少攤位也是這樣來來去去的， 不過【小師弟古早味滷味王】從2014年吃到現在還是相當受歡迎，雖然攤位變小了點，