雖然現在各家手搖飲創意盡出，有包裝漂亮的、文青的，有裝潢浮誇的、日歐美式風格的， 不過在台中還是有不少傳統茶飲店依舊人氣很旺，像是忠孝夜市這家【阿義紅茶冰】， 即便不少網友給的評價都不是太好，但它依舊就是可以天天店門口都有人在排隊買茶，

台中鐵板燒餐廳非常多，要高價或平價的選擇都有，忠孝夜市的合榭鐵板燒卻相當特別， 一般其實少有鐵板燒餐廳會選擇在夜市開店，畢竟夜市過往給人的印象都是平價消費居多， 但鐵板燒講求精緻食材其實很難賣到多平價，不過合榭卻是忠孝夜市裡的人氣名店，

有天看新聞的時候，發現在介紹忠孝夜市這家【永德堂薏仁牛奶】有個怪咖的老闆， 來買飲料如果沒有遵守規定，那老闆會生氣就不賣你了，其實餐飲怪咖老闆不只這一個， 像是永興街的義大利麵坊、勤益的蔥抓餅阿姨等等，上門消費前最好都先弄懂規矩XD，

雖然中華夜市在網路上好像評價並沒有特別好，不過偶爾看電影前後還是會在附近晃晃， 即便以現在的夜市規模來說，中華夜市並不大，但還是有些挺不錯的小吃隱藏在這邊， 這天為了等人又肚子餓，想找個有冷氣又能填飽肚子的小店，剛好注意到【周記餛飩】，

在逢甲夜市這個觀光人潮與學區交錯的地方，要找得到價位不貴的夠份量美食並不難， 畢竟在學區的餐飲店總是要講求CP值才能吸引學生上門，比如這家【咖哩魚夫】， 是某天在PTT看到的，很好懂賣的是什麼料理，文章下面的鄉民回應相當踴躍，

從還沒到台中工作的時候，每到逢甲夜市就常常會經過這家【亞標牛肉麵】前面， 一直到來台中工作七年多了每次經過還是都沒有進去吃過，網上評價倒是好壞各有， 這天就趁著工作空檔沒事又剛好經過前面，這緣份看來還是要走進去面對一下，

在一中街商圈的巷弄裡面總會有些特別的小店，比如這篇要介紹的【筆加索創意料理】， 光聽名字其實你也猜不到它賣些什麼餐點，而且位置其實有點隱密，在三民路邊的巷道裡， 停滿機車的巷弄裡面其實不少餐廳躲在裡面，在交錯蔽天的招牌中感覺相當擁擠啊XDD

大腸包小腸是台灣大街小巷都可以看到的特色邊攤小吃，不過在台中算是知名小吃之一， 畢竟在逢甲夜市便當街路口有家外國或外地觀光客每次都必到此排隊的官之霖大腸包小腸， 對於這家我沒有特別喜歡也不討厭，偶爾經過也還是會買來回味一下(雖然是覺得越來越貴)，

先前介紹過幾家傳統古早味的炭烤玉米，不過在中華夜市這一攤卻讓人有更不一樣的感覺， 記得小時候的電影院外面總是有各種攤販林立，那是個還沒有大型連鎖影城興起的年代， 那時候還沒有珍珠奶茶、滷味攤跟香雞排，有的就是吧噗、烤香腸、烤玉米的路邊攤，

走進夜市裡面不乏能看到牛排、鹹酥雞、珍珠奶茶、藥燉排骨跟滷味攤，幾乎都是老面孔， 不過賣中式甜湯的卻算是相對少數的選擇，以往夏天消暑都只想到要喝飲料吃銼冰， 但是來到中華夜市這家小有名氣的【陳記涼茶本鋪】，我也是經過了它好多年都沒試過，