住在向上市場附近卻總是對市場裡的美食陌生實在說不過去，畢竟這裡總是人潮滿滿， 從一大早五六點到深夜十二點，將近十九個小時的喧鬧，你永遠都能在這裡飽足一頓， 裡面有幾家攤位跟餐廳幾乎是天天客滿，就像是這家晚上才營業的【阿川鵝肉】，

身為台南人在離開台南以後，很容易懷念很多家鄉的好味道，但在外地都很難找到喜歡的， 像是鍋燒意麵、碗粿、肉燥飯、牛肉湯等等，特別是鍋燒意麵這一味更是讓我思思念念， 雖然我住在向上市場附近，但是這家【丸梅鍋燒意麵】經過不下百次卻始終沒有走進去過，

無論日本美食潮流如何發燒退燒，拉麵跟壽司始終是兩種不退潮流的日本美食， 這大半年更是掀起一股拉麵攤新熱潮，在台灣各地從南到北有如雨後春筍的拉麵店開張！ 而且不再是過往淡如水的台味湯麵風味，濃湯、叉燒到麵條都比過往那段熱潮更加講究，

記得應該是兩三年前開始，日本拉麵不斷有店家跨海到台灣開分店引起一波拉麵熱潮， 現在變成了台灣人開拉麵店成為一股新風潮，而且要不就是屋台或隱密巷弄或深夜食堂， 不過有些吃來吃去都會覺得不同店家不同位置，端上桌的卻好像都是SOP製作出來的，

在台中西區勤美誠品、SOGO到向上市場週邊，不知道為什麼這一年變成拉麵熱門戰區， 應該差不多有十多家拉麵店或攤位在短短一年之間相繼開張，而且多以台灣人開業居多， 慶幸的是這一兩年台灣人開的拉麵店口味都已經精進非常多，越來越趨向日本風味製作，

剛來台中人生地不熟那一年，同事先就近帶我到向上市場走走，介紹幾樣在地美食給我， 印象最深就是吃2.5元水餃要配一杯洪古早味紅茶冰，或者是鹿港肉羹泉的平價好味道， 不過比較特別的還是在中美街與向上路交叉口這家【無名雞蛋糕】，365天都在排隊，