2019年台中珍奶節活動最夯人氣及年度珍奶雙冠王黑沃咖啡引起不小討論， 跟台中珍奶創始店春水堂陽羨茶行一樣都是起家自台中的黑沃咖啡， 在台中已經有10家店面，從舊台中市區到海線沙鹿大甲、山線太平都有分店，

前年冬天爆紅黑糖珍珠鮮奶，夏天爆紅綠豆沙專賣，紅了好幾家飲料店， 當以為手搖飲料玩不出新花樣時，今年夏天又開始爆紅一波楊枝甘露熱潮了！ 一切都是從高雄麻古茶坊跟台中萬波島嶼紅茶開始的啊！剛好天氣熱喝一波...

講到台中傳統鳳梨冰，不少人第一個想到都是豐原廟東夜市金樹鳳梨冰， 不過最近爆紅的還有在台中旱溪夜市的「祖傳鳳梨冰」，也是每到假日大排隊， 但最近也有網友推薦給我在沙鹿這家【阿義古早味鳳梨冰】也是在地相當有名的，

在滑IG的時候看到不少台灣黑糖珍珠鮮奶在香港開張，其中這家下站帖也很受歡迎， 每張IG打卡都有很漂亮的燈光背景讓人印象深刻，想不到也紅回台中開店了， 這家下站帖白雪芝士專賣在香港評價還不錯，除了黑糖鮮奶還有芝士奶蓋都很受歡迎，

全台灣2018年一波黑糖珍珠鮮奶風潮的引領者無非就是台中老虎堂， 瘋狂排隊的熱潮當初持續大半年非常驚人，現在也開到香港韓國也一樣很受歡迎， 已經開了這麼久，但是一中街本店依舊還是整排飲料店最常排隊的，

星巴克咖啡在世界各地不只賣咖啡，還非常擅長改造融入當地的建築設計風格， 香港旺角、日本神戶京都、荷蘭阿姆斯特丹到中國西安，都能看見不同的星巴克風貌， 而在台灣最具代表性的「手搖飲料」，喫茶小鋪也進化升級出老屋茶店【吃茶三千】，

台中飲料的一級戰區我覺得應該就是一中街愛廣場這個十字路口莫屬了， 先不算旁邊的大小攤位，光是愛廣場外圍店面就有七家飲料店在撕殺！ 最夯的當然還是老虎堂跟圓稼嚼感奶茶，但最近在IG上注意到這家【五年級】，

最近不少藝人也跳進來搶台灣手搖飲料市場的大餅，當然是想進軍海外的跳板， 最早有納豆的「良辰吉時」，後來有ㄚ頭的『不要對我尖叫」都是分店狂開， 於是去年底記得好像12月就看到一中街出現這家【春陽茶事】始終生意相當好，

先前跟著網友的推薦吃到中興大學附近這家【嚐仙手工芋圓芋泥專賣店】非常喜歡， 不管是份量、芋圓跟芋泥口感都非常出色，不過現在嚐仙搬家到北區漢口路上了， 跟著GOOGLE地址導航，走到店面前我還整個沒認出來直接經過，風格完全大變身！

手搖飲料店各種新奇、漸層風格華麗過後，總是會回歸到復古簡單的古早味， 至少對我來說，綠豆沙跟古早味紅茶都是我更熟悉也從小喝到大的傳統飲料， 冬天流行過黑糖珍珠鮮奶以後，夏天開始了綠豆沙的風潮，逢甲夜市也是一級戰區，