包打天下太平店 台中太平美食 超可愛肉包得來速店 16種口味辣肉包芋泥包推薦好吃

包打天下太平店 是在台中太平新開幕的包子專賣店,店面外型相當可愛吸睛,但其實這是包打天下的第三家分店,附近的包打天下永豐店經營多年就相當受歡迎,我自己也是這家包子店10年老主顧,但前身是其他店名,老闆一人多年用心經營,即便像是辣味肉包、竹筍包這種肉包店常見的口味內餡吃起來也跟別家口味吃起來不同,而且包子饅頭口味非常多,每家店的熱包子更都是早上新鮮製作,我想這就是包打天下能從一家小店做到現在三家店面的原因!
【台中太平美食推薦】
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【包打天下太平店│店面位置】

包打天下太平店 就開在台中太平「太平路830號」路邊,超可愛的店面造型相當顯眼,在這個傳統街道上任誰經過都會注意看上幾眼,白色圓潤的設計感像極了對肉包胖呼呼的可愛印象,在台中也少見有肉包店的設計這麼可愛逗趣,不說還以為是哪家手搖飲料店開幕了!



店員的招呼相當親切熱情,對於肉包口味與外帶炊蒸介紹也相當詳盡,而且好幾個客人都一買兩三袋。


街邊小店型也是走得來速的型態,每天肉包都是從本店新鮮製作送到這邊來,幾乎大部份口味都有,所以不管是哪家包打天下吃起來口味都一樣。每天早上6點就營業了,只到中午12點半,早起的鳥兒才有肉包吃!
【包打天下太平店│製作過程】

包打天下太平店 因為店面空間限制,這邊只有提供得來速販售,而製作肉包饅頭的部份則是在不遠處5、6分鐘車程的包打天下太平永豐店,


製作肉包的廚房就在店面裡,每天新鮮現做,從老麵麵糰發酵、擀麵糰、包餡料到成型上架都有各司其職的專人監工及操作,製作完成的肉包會再經過人工檢查外觀或重量挑選,堅持產品品質始終如一。而且早上6點開店,我10點到依舊還不間斷在製作肉包饅頭,可見包打天下受歡迎程度。
【包打天下太平店│菜單價格】

現在包打天下的肉包饅頭口味多達16種(肉包11種/饅頭5種),最便宜是甜口味28元/鮮肉包30元,以現在的物價來說剛剛好,但不會每天都一定有全口味肉包或有可能人氣口味很快就賣完!其中像是辣肉包、叉燒包、鮮蝦肉包跟羅勒肉包都是來包打天下才吃得到得特別好味道。


另外現在包打天下 還有提供「外帶禮盒」服務,五顆一袋裝,紙盒可以裝進兩條口味總共10顆,紙盒設計相當精美好看又包裝得非常完整。用來送禮真的非常好看適合,但如果選用禮盒就沒有買10送1的優惠了。

另外也都會附上帶回家的蒸炊教學,不管是要用電鍋或微波爐照著操作就沒問題了。
【包打天下太平店│辣肉包/鮮肉包】

「辣肉包35」使用台灣溫體豬前腿肉,搭配花椒、一點酸菜還有自家調製的辣椒比例來製作內餡,一口就有麻辣肉汁香氣,但也不是純粹的辣而已,大概用了不同辣椒的關係,那個辣味的表現是很有層次的,整體口感也不油膩,辣香又開胃,吃了一定會喜歡!

「鮮肉包30」這個口味算是店家的招牌包子了!肉餡即便只用瘦肉吃起來還是有油香也不膩,內餡紮實飽滿,趁熱咬下還有肉汁與蔥香,包子的麵皮是用老麵發酵,吃起來蓬鬆有嚼勁,基本款的這麼多年依舊還是最喜歡。
【包打天下太平店│菜包/竹筍包】

「菜包30」用了新鮮高麗菜、紅蘿蔔跟香菇去翻炒過後的內餡吃起來相當夠味道,一入口就吃得到滿滿蔬菜鮮甜,但餡料炒過更有味道,所以即便不吃素的人應該也會喜歡這個菜包口味。

「竹筍包35」內餡是選用在地大坑的新鮮竹筍,所以季節限定才吃得到,近期產季過了竹筍包就暫停供應了。當然肉餡也是用台灣溫體豬,竹筍丁是脆嫩脆嫩的,不會像有些筍包有很重的醃筍的味道,一口咬下口感層次豐富,我剛好在尾聲吃到,想吃只能明年請早!
【包打天下太平店│芋泥包/紫米紅豆包】

「芋泥包」芋泥餡料綿密濃郁,還有滑潤口感,入口即化,涼了以後口感變比較紮實綿密,剛剛好的甜度。柔軟又帶點 Q 彈的外皮,喜歡甜口味包子蠻推薦的。

「紫米紅豆包」我比較少見這個口味,能吃到紫米的顆粒感和紅豆餡的滑順,紅豆還保留整顆的口感,但已經煮到相當軟透,蠻意外這個口味也很不錯。
【包打天下太平店│牛奶起司捲】


這款把將起司搭配牛奶以黃金比例製作,外觀黃澄澄的起司賣相很誘人,餡料份量抹得相當實在,饅頭相當綿密又有彈性,奶香甜味中透著起司的鹹香好吃又爽口,吃起來也不覺得乾,份量也不小,蠻不錯的。
【包打天下太平店│用餐心得】

在台中可以說到處都是肉包專賣店,要買鮮肉包、辣肉包一點都不難,但要吃得出哪家口味與眾不同,包打天下真的是一吃就知道,肉餡研發與製作都相當用心,口味選擇又多,真的是很值得來試試的肉包店!有來太平真的不要錯過!

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◎地址:臺中市太平區永豐路77號
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◎地址:臺中市太平區光興路529號
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