等咧粉圓古早味茶飲_台中飲料：台南超夯古早味粉圓台中新開張！紅茶鮮奶/黑糖鮮奶粉圓推薦必點！

古早味這件事越是長大，越開始想要珍惜這些越來越找不到的回憶，
就像這杯【等咧粉圓】已經越來越少見的古早味粉圓，好飲料從做粉圓開始..
記得是2014年到台南吃到一碗從粉圓開始手工篩起的粉圓冰開始認識它，

原來在這種凡事講求效率的年代還有人願意做這種慢工出細活的苦差事，
自此從老闆汗流浹背在街頭擺攤到開飲料店，這杯粉圓始終在我心目中數一數二！
這個月聽到等咧也終於開店到台中來，說什麼都要立馬跑來漢口路喝看看…

 

【等咧粉圓】台中漢口店不算顯眼，隔壁剛好是生意很好的佳而軒自助餐，
等咧門口小小扛棒推薦了四款招牌飲料，剛開幕時還一度天天大排隊到粉圓/鮮奶不夠賣，
趁現在人潮稍微減退些終於可以買到，天氣熱來一杯綠豆沙粉圓/紅茶鮮奶粉圓很剛好，
(如果怕來這邊粉圓賣光了，現在也可以直接從等咧粉絲頁去預訂再來拿喔)
台中第一家店外觀走簡約素雅設計，目前以外帶為主，不過也可以到室內吹冷氣等飲料。
點餐/等餐可以看得到整個製作飲料的過程，雖然是很受歡迎也好評不少的飲料店，
只是營業時間也很古早味，竟然只開到傍晚六點半溜！下班萬一塞車就買不到惹…

卻沒有跟進潮流趨勢用各種七彩炫目的珍珠吸引人，而是始終堅持古早味粉圓的樸實，
目前維持部份自家手工製作但交由機器來煮製掌握粉圓更美味口感的時間。

 

MENU品項算是不少，只是不會看到時下當季流行的芋頭、芒果或草莓的飲品，
主要還是以古早味紅茶、小農鮮奶、懷舊綠豆沙等等組合，幾乎每種我都喜歡。
其他古早味還有仙楂鐵觀音、菊花茶等等，鮮奶部份則是堅持使用台南小農虎山鮮乳。

 

【招牌推薦│粉圓紅茶鮮奶(M)│50元】

這裡不太有網美風的漸層飲料，唯獨這杯「粉圓紅茶鮮奶」拍起來比較漂亮，
有決明子味的古早味紅茶+小農虎山鮮奶+自家製作古早味粉圓與二砂糖水，
因為粉圓本身就有泡浸糖水，所以建議大概點半糖較為適合(店員建議)，
茶味重、鮮奶醇香，主角粉圓煮到軟帶Q的口感，喝來不膩的甜度很推薦！

 

【招牌推薦│粉圓黑糖鮮奶(M)50元│粉圓綠茶鮮奶(M)50元】

黑糖鮮奶/綠豆沙都是每次來等咧粉圓很愛點的飲料，看MENU介紹說黑糖也是自己炒的，
只是不會像一般的黑糖鮮奶飲料都有很漂亮的黑糖紋畫杯，但確實喝得到濃郁黑糖香甜，
搭配Q軟粉圓我自己是覺得比珍珠更適合黑糖鮮奶濃郁的風味；至於綠茶鮮奶是店家推薦的，
其實顏色也挺漂亮，翠綠中帶漸層白，喝起來有幾分像是抹茶卻又十分清爽的風味。

 

少見以古早味茶飲為主打的人氣飲料店，還堅持粉圓也要自家製作不假手他人，
也難怪能在南部一紅好多年現在很依舊受歡迎，很推薦喜歡飲料/粉圓的人來試試！