香雞排是不管在台灣大城市或小鄉鎮人人都愛吃的台灣美食， 不過在彰化二林卻有一家【豪哥雞排】竟然每天只賣兩小時多就完售， 而且每天一開店門客人就源源不絕上門，每天就只賣固定200份雞排，

在電影「五星主廚快餐車」正夯時，一度有許多流浪美食餐車很受歡迎， 其中神出鬼沒的「胖子修」走的是傳統花生大腸/香腸行動餐車最先引領風潮， 所到之處都是排隊人潮，後來出現這家【巧之房手工花生糯米腸】也是行動餐車風格，

這天要前往員林上課前，無意間在網路上看到網友推薦了一家【漢克紅豆餅】很受歡迎， 最近路邊攤真的多出不少紅豆餅的身影，各種創意食材不管甜鹹都能夠塞進紅豆餅裡面， 但員林這家倒是沒有玩到那麼大的噱頭啦(台北都有把整塊爌肉塞進紅豆餅的了XD)

記得小時候每次逢年過節，最常看到的伴手禮中必定會有『肉乾』出現，從小吃到大， 它就像是伴手禮界的傳統經典款，不管時下潮流趨勢如何，它依舊有著傳統不敗的地位， 在彰化靠近火車站的民權市場裡面，就有這麼家已經傳承三代60年的【水根行-水根肉乾】，

對於鹿港的印象..我想很多人可能都跟我一樣..因為羅大佑的鹿港小鎮而記住了這個地方.. 不過我差不多在退伍工作好幾年後才第一次走進這個曾經繁華的鹿港小鎮.. 過往因為港口與米穀集散而興盛的鹿仔港..已經完全轉變成以老街為主題的觀光景點..

從小零用錢雖然不多..但再怎麼不多也還是有辦法省吃儉用攢幾個錢買零食點心滿足食欲.. 要不就是雜貨店的科學麵..要不就是街邊的黑輪米血攤..偶爾奢侈多烤根香腸.. 卻想不到這麼一吃就是戒不掉的習慣..老是在街角看到黑輪香腸攤還是習慣來上一份..

前陣子台中的霸味羊肉爐旗艦店開張..剛好是寒流來襲的低溫最猛烈之時..擠得是人滿為患.. 當然不免俗愛湊熱鬧的我也去排了小隊補了一鍋..確實是挺划算的美味鍋物來著.. 只是那湯頭的厚油讓我吃得心驚驚..這才想起來上一次吃【霸味薑母鴨】是好多年前的事了..

走進現在台灣的夜市裡..充斥各種新奇創意或異國風情的各類小吃..琳瑯滿目應有盡有.. 比如韓式炸雞、紅茶臭豆腐、熊掌刈包、惡魔雞排等等..但萬年不敗鹹酥雞絕對是經典款.. 我記得從小學有印象就有在夜市看到鹹酥雞的攤位了..那時候只有公車站前面有一攤獨賣..

對於一向習慣夜生活的我來講..總是不意外的習慣在半夜看見台灣人展現的深夜經濟奇蹟... 特別是在吃這件事情上..雖然吃宵夜是很不健康的事..但是肚子餓得咕嚕叫又是不爭的事實..

如果要說沒吃過肉圓不能說來過彰化..我倒覺得沒吃過爌肉飯還真的不算到過彰化.. 滷三層肉其實好像很平常的一道台灣小吃..但在不同地方這塊肥肉的口味香氣還真有差別.. 因為從小這一味吃習慣了..雖不能說無肉不歡..但至少在飯桌上有這麼一道就足矣..