大山牛肉麵 默默在台中北屯松竹路經營好多年，大山牛肉麵 至今累計GOOGLE評價954則有4.1高分，每到午餐晚餐時間就有不少上班族報到，不遠處就是我愛的永留香臭豆腐跟松竹路大麵羹。大山牛肉麵 從早期的傳統麵店到現在新穎店面設計，價位跟餐點種類都提升不少，講到台中牛肉麵推薦名單裡，大山牛肉麵是相對少被提及的一家，但吃過就會喜歡的好味道跟每天絡繹不絕的客人，其實是台中牛肉麵中我自己心目中最愛的店家之...

小初店是台中牛肉麵中繼大墩路可口牛肉麵後再一家獲得米其林必比登推薦的麵店，在台中牛肉麵的幾家名店中(像吳家莊頂級牛肉麵、六六順牛肉麵等)蠻意外米其林特別青睞這些後起之秀的新店，不過小初店在獲得這個榮譽之前，