身為台南人在離開台南以後,很容易懷念很多家鄉的好味道,但在外地都很難找到喜歡的, 像是鍋燒意麵、碗粿、肉燥飯、牛肉湯等等,特別是鍋燒意麵這一味更是讓我思思念念, 雖然我住在向上市場附近,但是這家【丸梅鍋燒意麵】經過不下百次卻始終沒有走進去過,
向上市場是從清晨五點到晚上十二點都能找得到多樣美食的地方,是傳統市場也是夜市, 除了台灣味小吃以外,想吃咖啡早午餐、漢堡炸雞、日式拉麵、熱炒台菜這邊也都能吃到, 最近有網友大力推薦向上路跟中美街路口這家【魏記烤玉米】,每天生意都相當不錯,
在西區SOGO、勤美一帶,想要找到各國異式料理、台灣味小吃、深夜食堂或酒吧不難, 不管哪條小巷弄裡都是各式各國餐廳林立,但在忠誠街上有家昨日花卷我還挺喜歡去的, 聽名字可能搞不清楚裡面賣的是哪一國料理,但實際上走進去還真的就沒有固定哪種料理。
日本自助旅行今年大行其道,幾乎三百六十五天臉書都有好友出沒在日本各地打卡XD 每每看見就讓人思念起日本美食的好味道,特別是那一碗碗天冷時端上桌的熱呼呼拉麵, 我人生吃過最感動的一碗拉麵,應該是某個夜晚在金澤深夜小巷中偶遇的【麵屋大河】,
『麵好湯濃肉大塊』這句台詞..應該是來自讓人一點也不陌生的味味一品牛肉泡麵廣告.. 雖然每碗牛肉泡麵都沒可能達到這樣的成果..但耳濡目染下..每次對牛肉麵都會有這樣的期待.. 每次有牛肉麵端上桌來..第一時間就是計較一番牛肉份量..畢竟『肉大塊』真的關乎爽度..