當人到一定年紀時,很多需求都會自然而然產生,比如買車購屋,然後就是裝潢買家具, 以前看家具看的是別人咖啡店餐廳裡面的家具,覺得很羨慕北歐風格,很羨慕工業風格, 只是拍起來漂亮買起來又是另一回事,特別是當你走到台中環中路的家具一級戰區的時候,
最近在台中找到這家【小林雞肉飯】,其實對許多台中人來說也算是耳熟能詳的名店了, 據說是從高雄同名的小林雞肉飯開到台中來的,每到中午的用餐人潮自是不用說的客滿, 我好奇的是在台中這個大麵羹、炒麵豬血湯加爌肉飯風行的城市,雞肉飯也如此受歡迎?
有時候找尋在地美味其實只要跟著藍領大哥們或司機,往往都會有意想不到的發現, 剛到台中時因為一個計程車司機的推薦在世貿附近吃到【陳師傅牛肉麵】料好實在又便宜, 最近找尋台中牛肉麵時,總是會在網友的留言推文中看見這家【潮州牛肉林】的出現,
傳統市場總是在城市中最能感覺到生命力的地方,從小跟阿嬤媽媽去市場感覺到即是如此, 賣力的吆喝聲、汗水,親切的笑容跟熟絡的噓寒問暖,在市場裡各種生鮮蔬菜的真實氣味。 你能感覺到的最真實的台灣生活,買菜水果會想到去市場,肚子餓也會想到去市場覓食,
這一兩年從原本日本拉麵連鎖店接連跨海來台展店,變成台灣各地出現各家屋台拉麵攤, 這股日本拉麵風潮每隔幾年就會以新型態重新燃燒,台灣人對『日本拉麵』真的很有愛! 延長到深夜的營業時間加上屋台路邊攤的特殊氛圍,賦與一碗簡單拉麵有了不同的感覺,
今年最夯美食主題莫過於台南飲料店五花八門創意,繽紛珍珠、華麗漸層加販賣機正火紅! 但在這些吸盡媒體跟觀光客目光的花招創意外,也有誠懇實在的在地飲料店相當受歡迎, 從永康大灣起家的這間【台灣茶渠】飲料店,店名樸實,卻擁有相當在地的超人氣支持。
日本拉麵在台灣始終多年沒有退燒跡象,就跟已經開滿大街小巷的義大利麵店一樣, 不過這一年流行的是屋台拉麵,只要一個小麵檔或一台發財車,騎樓或路邊就賣起拉麵, 台中的風潮應該是從逢甲夜市的【MEN拉麵】帶起來的,深夜排隊拉麵的話題十足。
日式居酒屋現在正蔚為風潮,就跟當年百元熱炒店一樣大街小巷幾乎到處都可以看得到, 但用心找的話(其實還是要一家一家吃過),還是能吃得到比別人更用心料理的居酒屋好店, 就像這篇介紹的【那一間日式串燒居酒屋】,名字好記簡單,追求的也是純粹的美味料理。
最近一篇作家批評『台中早餐文化』的新聞蔚為話題,許多在地人紛紛出來推薦台中早餐, 從台南搬到台中工作,台中的飲食文化讓我完全沒有不適應的問題,因為選擇非常多元, 但印象最深刻的應該就是不管深夜或早晨24小時都吃得到爌肉飯(魯肉飯)這件事,
過年前、過年中跟過年後就是聚餐大熱門的時節,畢竟尾牙、春酒還有好久不見的朋友, 只是要選餐廳選地點就讓人傷腦筋,但要吃得盡興又省荷包的話在台中還是有好選擇的, 我記得我剛來台中那年,其實還是有不少家『九十九元熱炒』,但這幾年物價上漲後,