最近天氣實在是熱得嚇人，在路上隨便走個五分鐘就已經開始出汁了， 不買個飲料解渴真的受不了，這天回到台南突然很想喝杯冰綠豆沙消暑， 誰知道跑過去【双生綠豆沙】竟然還在排隊，從夏天排過冬天還是這麼熱門！

台南小吃何其多，各種代表性的在地美食不勝枚舉，鱔魚意麵這味卻總讓我有思鄉之情， 到底這外地炒的少的是思鄉味還是台南味，但台南味炒鱔魚卻也有各家不同特色風味， 還記得在中西區曾有這麼一家被傳為『不能說的鱔魚意麵』的隱藏版阿江炒鱔魚，

走在台南熱鬧的海安路，誰想得到它曾在繁華歲月中沒落蕭條過，至少觀光客們不會知道， 現在兩邊的小吃飲食店、熱炒店跟飲料店連接水仙宮市場，從早到晚接棒人氣強強滾； 因為藝術而重生的海安路，『街景巷道藝術』成為一個獨特的觀光特色，特別是入夜之後，

因為偶爾在不同城市生活..加上有晚睡熬夜的習慣..所以每個地方都會有自己喜歡的宵夜攤.. 其實現在越晚開的人氣宵夜店越難吃到..也不知道怎麼會這麼多人跟我一樣晚上不睡覺.. 而這家在台南海安路上的【東京益田居酒屋】..是我回家偶爾就會想來排隊坐坐的店..

十多年前第一次走進沙卡里巴..那時候已經不算熱鬧..但還是中國城與中正路繁榮的時候.. 那時的沙卡里巴不像現在陰暗..雖然現在也還有一些小攤在營業..但過路客很難被吸引進來.. 因為不管是從友愛街或海安路外的巷口看進來..裡面都是像已經荒廢的市場一般..

台南是個慢活悠閒的城市..但最近看新聞突然因為選舉將近吵起了該不該蓋捷運的事情.. 這個問題對我來講其實是一點都無需爭議的問題..因為我想不出有任何必要的理由.. 在這個歷經明鄭、日治時期發展的老城市..其實街道不寬敞又小巷錯綜..而且距離也不遠..

『沙卡里巴』這個名詞..曾經代表了老台南過往曾經繁華的一段年代..從1930年開始.. 它是日文發音的名詞..『盛り場』指的是人潮聚集之處..由日據時代便以小吃馳名而熱鬧.. 只是曾經的繁華因為幾場大火肆虐的緣故..曾經盛名的沙卡里巴現已式微..

現在關於台南的旅行越來越火紅..以致於每次回台南都讓我掙扎該排小吃或咖啡的行程.. 當旅遊觀光的風氣盛行之後..我發現越來越多的異鄉遊子開始回到這個城市打拼.. 以什麼樣的型態我不確定..但至少他們樂於分享這個城市的一切給所有旅人..更樂於生活..