台中小吃大麵羹、爌肉飯加炒麵豬血湯是競爭激烈的在地美食,我是獨愛爌肉飯多些, 畢竟滷透肥美的五花肉加加上肥瘦均勻的油亮賣相,光是想到就肚子餓半夜都想來一碗, 即便早有幾家在地人氣老店,依舊還是有不少新手加入戰場,比如這家【正義爌肉飯】。
如果開頭直接說我不常喝飲料,我想大概寫這篇推薦文就沒什麼想看了XD, 或許該說,太不符合成本比例的飲料現在很少在買,但要我這麼說不絕對代表貴就是好, 以前省錢輜銖必較,一杯700cc的珍珠奶茶20塊錢覺得好划算,但一分錢還是一分貨啊,
台中燒肉市場雖然屋馬依舊繼續稱霸最高人氣,不過依舊有不少後起之秀氣勢也不輸人, 像朝馬秋紅谷旁邊的這家【市太郎 燒肉市場】,不管氣派裝潢或是肉品質量都相當不錯, 以前朝馬除了搭車以外很少有理由再到這邊,自從秋紅谷出現以後也越來越多餐廳進駐。
台灣人對日本美食一向接受度很高,不管是拉麵、章魚燒或是可麗餅都已經多年人氣不墜, 不過事實上早期引進台灣的這些日本美食在入境隨俗後做了不少因應台灣人口味的改變, 但這幾年日本旅遊越來越普遍後,其實大家慢慢也對於日本道地口味接受度跟著提高了,
對於一個極度愛吃重口味的人來說,要在台灣找到跟日本一樣重口味咖哩其實不容易, 不過這幾年其實有不少喜愛日本文化的台灣人或日本人在台灣開了不錯的咖哩專賣店, 像是今年在台灣各地引起不小話題的【台灣咖哩】,從台北開幕的時候我就一直在注意,
今年入秋每到連續假日颱風就一直進擊台灣,風風雨雨中氣溫也悄悄的開始有微涼感, 這時候就開始會想吃點熱燙鍋物或湯麵暖暖身,台灣最不缺乏的美食選擇就是火鍋店了, 不管是小火鍋、麻辣鍋、沙茶爐或涮涮鍋幾乎二十四小時都吃得到,而且是四季不分。
這間【分享烘焙】麵包店在我家不遠處,每天下午接近放學時間就看到它總是人潮滿滿, 經過店門聞到空氣中的麵包香,本來只是無心經過都會不知不覺被吸引就進門逛逛了, 這家起源自老字號【中山招待所】的麵包店,店面新穎的外觀讓人很難聯想兩者的相關,
雖然炎炎夏天氣溫高,吃冰喝涼才是理所當然,可是偶爾也想吃點開胃的麻辣火鍋啊! 從一個飲食偏甜的台南府城轉換到台中生活七年,飲食上最大的改變就是學會吃辣這件事, 畢竟從小吃攤開始就每桌必擺辣椒醬,這麼多年吃下來幾乎沒有辣味就沒有美食樂趣了XD
現在不只是韓國美食熱賣,就連這季韓劇都精彩可期,比如DOCTORS、W兩個世界等等, 邊看韓劇就很容易受畫面誘惑想吃點韓食,在逢甲最近開張了這家【年糕抱抱韓式料理】, 店址的前身也是賣韓式料理的黃鶴洞,現在轉型為不只賣烤肉,還有各式各樣的韓食美味。
日本料理大概是唯一最能撫慰思念日本旅行的美食,享受食材最純粹原始美味的感動, 在台中七期隱藏了不少高檔好料理值得挖掘,雖然價位不是那麼平民,但美味卻是實在, 比如在惠中路上的這家【水舞稻葉 割烹料理】,不同於一般餐廳開在顯眼馬路邊的位置,