到日本旅行居酒屋是一定少不了的行程..因為我很喜歡那裡面歡樂熱鬧的氣氛.. 對他們來講..或許那是一個可以紓解上班壓力、放鬆笑鬧聊天的好地方..所以總是充滿笑聲.. 不過對他們來講主要的目的是喝酒跟聊天..吃些什麼倒就是其次..點上桌的菜色往往是陪襯..

台中有很多美食聚集的地段..比如逢甲夜市、中友一中商圈、第二市場或北區永興街一帶.. 不過在北區的北平路這條小街道裡邊..一到午晚吃飯時間也是常常人聲鼎沸..相當熱鬧.. 而且許多小吃麵店的價格比起我住的SOGO商圈一帶都便宜不少..偶爾經過都會繞進來看看..

在台中待了五、六年的時間..從一開始對處處的爌肉飯、滷肉飯覺得驚訝到習慣.. 口味也慢慢從原本習熟悉的台南味變得開始習慣台中小吃必備的東泉辣椒醬與大麵羹.. 只是這家鄉的滋味卻還是三不五時懷念..特別是『肉燥飯』這一味更是每回台南必來上一碗..

年關將近尾牙、跨年連假等等各種聚餐好時機紛紛出現..感覺這陣子也跟著開了不少新店.. 我個人最愛的聚餐選擇大概是兩種..火鍋店或居酒屋這樣..可以輕鬆吃又不會沾染滿身油煙味.. 最近聽說在逢甲有家【備長乂天日本燒肉定食專門店】開張..也有賣蓋滿燒肉的丼飯..

每到冬天寒流來襲冷吱吱的時候..身體反應就會自然想要找個燉補的火鍋來吃吃.. 雖然講真的吃完一走到店外面還是覺得冷..可是就很喜歡那種溫補暖心跟歡樂聚餐的感覺.. 之前在PTT上面看到不少人在熱烈討論遠在福科路這一帶的這家【霸味羊肉爐】..

宵夜宵夜真的是人見人愛卻又是又愛又恨的美味..現在幾乎到深夜都還是燈火通明的夜晚.. 鹹酥雞、滷味、串燒、小火鍋到關東煮..選擇多到已經是一個經常左右為難的地步.. 腦子裡翻騰的食欲煎熬著..肚子上積累的脂肪堆疊著..只要每次一到深夜又是天人交戰..

「吃宵夜」這件事本身就是個很不健康又容易增加身體負擔的娛樂活動..雖然大家都知道.. 以前都很早睡早起的時候..大概都當作十點一過整個城市都在睡眠之中了.. 開始有了熬夜習慣以後才發現..原來宵夜的世界這麼多彩多姿..而且連宵夜都要排隊就絕了..

每次想到要聚餐..台菜的熱炒餐廳一直都是最好的選擇..因為價格實惠划算又可以點到撐.. 不過如果認識一群愛吃的朋友到台菜餐廳就是無止盡的點菜馬拉松..感覺都沒人吃得飽XD 每次回家看到照片才知道整個晚上已經吞掉多少熱量..然後安慰胖肚皮說沒關係辛苦你了..

台中逢甲夜市總是有許多潮流新玩意的創意小吃..火紅的韓式炸雞第一家也是在這邊開始.. 從一開始的朴大哥到現在幾乎連路邊攤都賣起韓式炸雞..只能說韓流威力不容小覷.. 畢竟連韓國本店的七日七日都跑來台灣開分店..可見台灣人對這一味相當捧場..

最近因為【孤獨的美食家】又對日劇有了興趣..畢竟五郎一個人吃飯的調性很符合我.. 但如果講到一個人吃飯的日式料理..我想能有板前座位的壽司料理店是最適合一個人用餐的.. 而且又可以一邊吃壽司一邊看著師傅專注的料理食材的過程..偶爾聊上幾句..