橘子狗愛吃糖

台南有走過市井百年傳統小吃..也有陪伴古都成長歷史古蹟..這些都讓許多觀光客趨之若鶩.. 牛肉湯、虱目魚粥、碗粿到鱔魚意麵..赤崁樓、安平古堡、延平郡王祠和孔廟等等.. 幾乎都是觀光客走訪台南必吃必走踏的美食景點足跡..不過在偏遠些的安平一帶..

走在台中公益路上..整排的豪華氣派建築總是讓人瞠目結舌於台中老闆的豪邁與排場.. 即便只是賣個兩百塊錢的小火鍋..也要有禪風挑高的設計空間來襯托出整個質感的氣勢.. 但是如果要找些小確幸的安靜小店..其實往靠近台中中區走走是個不錯的好選擇..

這應該是漫步台南征服的第十一家鱔魚意麵的紀錄..只是依舊是篇門外漢的食評心得.. 想想在第一次初嘗東門城的城邊真味炒鱔魚以前..我其實根本也是完全不敢吃鱔魚的人.. 就如同每次我推薦給朋友的時候他們的回應一樣：『鱔魚烏漆嘛黑又長條外型感覺好恐怖』

看到這張圖是不是也覺得莫名其妙的違和感XDD..怎麼賣個薯條拿起了水電工的工具來了!! 我只能說逢甲夜市就是這麼好吃好玩又有趣!!一陣子不見就總會有些新奇的玩意兒又出現.. 之前和朋友來逛才發現有個韓國的棉花糖分子冰淇淋..又有讓人搞不懂按哪裡的按摩雞排.

宵夜宵夜真的是人見人愛卻又是又愛又恨的美味..現在幾乎到深夜都還是燈火通明的夜晚.. 鹹酥雞、滷味、串燒、小火鍋到關東煮..選擇多到已經是一個經常左右為難的地步.. 腦子裡翻騰的食欲煎熬著..肚子上積累的脂肪堆疊著..只要每次一到深夜又是天人交戰..

這幾年觀光旅遊風氣大行其道..追逐美食與旅遊景點變成了生活小確幸的一部份.. 不管是下班後、放假時..先找找哪裡有好吃好玩的資訊已經是許多人的習慣之一.. 特別是「夜市」是幾乎最平價消費也最貼近台灣在地生活的美食聚集地..

尋找最日常的滿足美味..往往都隱藏在城市裡傳統市場最不起眼的不經意之處.. 即便已經來到台中五年多..你說紀錄了這麼多食記已經吃遍大街小巷了嗎?其實不然.. 因為這家【孫記四川涼麵】就隱藏在幾乎是每兩三天就會經過的大雅路邊..我卻全然不知..

講到和牛..我永遠都會記得在京都初嘗和牛的絕妙滋味..油花優雅得密布在粉嫩牛肉上面.. 不需要其他的調味料..只要擺進昆布湯頭中輕輕涮煮上幾秒..然後跟著奔騰熱氣送入口中.. 隨著咀嚼散發中的甜與香氣..以及像是快入口即化般的嫩度..大概此生就對和牛再難有二心了..

曾經乏人問津的老屋老宅們..誰想得到有天它們又能撥開積累的時光塵埃換上時代的新裝.. 可是所謂的復古..不就是我們曾經在過去摒棄的那些舊事物..只是我們又再重新眷戀它了.. 在台中美術館附近一帶..最近又開張了一間老宅咖啡店【斑馬散步 ZEBRA WALKING】..

秋冬時節來臨..雖然跨越北回歸線的南部氣候還是帶點暖意..但總是想應景來點蟹味.. 其實在台灣我沒有這麼瘋螃蟹或大閘蟹..多數只有到日本旅行的時候才會開始瘋狂各地名蟹.. 不過這陣子剛好有朋友說這家在台南市政府附近的【御品饗粵式煲鍋】開始推出野生蟹..