橘子狗愛吃糖

走訪孤獨的美食家行程變成東京旅行的一種目的與理由，其實越走越覺得是蠻有趣的， 或許是一種朝聖的心態，但我卻更覺得每到訪一家店都讓自己更理解日本美食的多元文化， 孤獨的美食家日劇裡面到訪的餐廳其實不會只侷限在『日本和食』的單一範圍裡面，

對抗冬天寒冷的美食，大概就是各種火鍋跟燉湯是最常見的選擇，特別像是藥燉排骨， 畢竟不是每次都能約大堆人馬一起圍爐吃飯，只有自己一個人吃藥燉排骨最方便又滿足， 台中最有名的應該是北區的康寶，但在東區這也有一家【康福十全藥燉排骨】很不賴，

大阪道頓堀大概我只有去過三、四次，幾乎三餐選擇的都是燒肉、拉麵以及拉麵、燒肉， 吃拉麵為了方便，吃燒肉則是為了滿足期望和牛的口腹之慾，這天卻只想吃點清淡的食物， 剛好經過這家【東海水產】，我看著感覺應該是觀光客店吧！開在人來人往處生意很好，

記得小時候每次逢年過節，最常看到的伴手禮中必定會有『肉乾』出現，從小吃到大， 它就像是伴手禮界的傳統經典款，不管時下潮流趨勢如何，它依舊有著傳統不敗的地位， 在彰化靠近火車站的民權市場裡面，就有這麼家已經傳承三代60年的【水根行-水根肉乾】，

我有幾個香港朋友相當喜歡吃台灣鬆餅，外酥內軟加上香氣與糖漿加乘確實難以抗拒， 不過香港也有類似的甜食叫『雞蛋仔』，兩三年前也開始在台灣引起過不小的流行風潮， 現在雞蛋仔也幾乎成為台灣夜市美食之一，就像瑞豐夜市這家人氣【空包蛋香港雞蛋仔】。

小時候逛夜市的時候，最期待的就是夜市牛排跟鹹酥雞的時間，畢竟外食的機會不多， 記得以前一份夜市牛排才65到70塊錢，現在跟著物價還有我的年紀數字也已經來到120元， 但即便吃過再多和牛或各種美味牛肉，每逛夜市還是會讓我就是想要懷念小時候的味道。

在台灣大道這一帶上班，中餐的選擇常常因為太多而得煩惱該每天換吃哪些比較好， 要是能有麵跟飯兼具的餐館是再好不過，通常會想兩種都來一點滿足午餐的小確幸啊！ 在台灣大道消防隊旁邊這家【潘老爹港式牛肉麵】有不少上班族很喜歡來這邊吃午晚餐，

台灣人對日本美食一向接受度很高，不管是拉麵、章魚燒或是可麗餅都已經多年人氣不墜， 不過事實上早期引進台灣的這些日本美食在入境隨俗後做了不少因應台灣人口味的改變， 但這幾年日本旅遊越來越普遍後，其實大家慢慢也對於日本道地口味接受度跟著提高了，

這幾年身邊吃素的朋友越來越多，但不吃素也偶爾想吃得健康兼顧美味的人不在少數， 也因此『蔬食』餐廳也越來越受到歡迎，畢竟以往總是大魚大肉讓身體的負擔過多， 偶爾吃得健康均衡一下是很不錯的概念，就像是在南屯區的公益路這家新開的【好蔬本】，

對於生活作息一向是越夜越有精神的我來說..過了十點後哪裡有宵夜場覓食是很重要的資訊.. 畢竟全家不管再怎麼是我家..太常吃便利商店的方便微波食品總感覺吃多了對身體不太好.. 而且那樣的冷凍食品總覺得少了點人的料理溫度..(只是填飽個肚子屎尿龜毛真的一堆理由)