沐沐茶旅_台中一中街:最強鹽之花奶蓋+超濃芋芋頭鮮奶必點!絕配布丁珍珠熱壓吐司銅板午茶推薦!

想找新奇好喝的飲料現在都跑一中街居多,芋頭飲品最近很喜歡這家【沐沐茶旅】
賣的是手搖飲料店面卻大間得像餐廳一樣,在台灣的手搖飲料中算是比較少見的,
整個裝潢設計到空間氛圍都讓人覺得相當舒服,飲料賣相也非常吸引人,


特別店內還有跟曾經總統府唯一指定用茶的南投晴天茶園合作,喝得到現萃手沖茶!
在公益路、一中街都有店面(不過一中街比較大間),據說昌平店跟中科店也即將開幕!

 

看電視新聞報導台灣手搖飲料在東南亞不只是受歡迎,店面還一家比一家大間,
跟餐廳一樣都要有漂亮裝潢跟內用座位,可以舒服聊天吹冷氣喝飲料打卡這樣,
只是來到台灣本土似乎並沒有這樣的風潮,飲料店都還是以外帶居多,
但在一中街的【沐沐茶旅】很不一樣,内用座位還是日式木作設計有質感的座位區,
讓喝飲料這件事在好喝之外,有個好環境可以拍照可以聊天打發時間(雖然位置不多),
店內空間相當明亮,飲料吧檯相當大,整個純白色系視覺上相當舒服也好拍有質感,
不過位置比較不是在一中街熱鬧的街道,但其實也離水利大樓不遠(約1分鐘腳程)。
旁邊的展示區便是合作的晴天茶園茶包禮盒,喜歡的話可以自己買回家或送禮。
特別的就是拔吧檯上面有台像是咖啡機的萃茶機,能直接喝得到現點的手沖現萃茶,
從茶葉的高壓萃取到手沖製成手搖茶飲,完全現場操作看得到整個過程,
用的也是晴天茶園等級更好的茶葉來製作,整個口感與風味相比基本茶款更有升級感。
所用食材也堅持自家製作,像是芋頭、紫薯、地瓜也是自家蒸熟處理使用,
不用廠商提供的半成製品,自己製作來源跟給消費者食用也比較安心。

 

飲品的部份以奶茶、拿鐵跟奶蓋為主打,使用的是台東初鹿牧場鮮奶製作,
整體價位雖然比一般手搖飲料高些,不過茶飲口感跟用料實在度都挺不錯。

 

【大甲芋頭鮮奶65元│黑糖芋頭鮮奶65元】

芋頭鮮奶飲品是店家跟不少網友都相當推薦的,胖胖杯裝但透明杯身看得出用料實在,
就像前面講的,芋泥從採買到製作成芋泥都不假手他人,給芋泥的量也相當紮實。
泥餡狀的順滑口感,芋泥裡面還可以吃到芋頭塊,飲料裡面並沒有多加糖水,
因為芋泥本身就有甜味,加上鮮奶的甜味,自然的味道就不用再多加糖份進去。
裡面還加進小芋圓混搭地瓜圓,每一口都是濃郁又滿滿口感!愛喝芋泥牛奶不要錯過!
另一款是用黑糖珍珠取代小芋圓+地瓜圓,多了黑糖香點綴濃郁感更足,
甜度也較高,愛喝黑糖鮮奶的人也可以試試,只是MENU上沒有要自己跟店家講。

 

【午茶點心│布丁波霸熱壓吐司55元│法式檸檬塔95元】

台灣人對珍珠的熱愛真的是無人能及,任何甜點都有珍珠奶茶口味,
下午茶時間喝飲料總想配點吃得飽又不會太飽撐的點心,這個就很適合,
香甜布丁加上滿滿黑糖蜜珍珠粉圓,熱量完全熱壓進烤吐司裡面密封,
切開要小心燙口,紮實香甜內餡對愛吃甜食的人來說滿足度相當好!

 

內用喝飲料下午茶當然少不了甜點或點心,除了熱壓吐司還有店家自製檸檬塔,
自製檸檬凝乳內餡酸甜度相當平衡,蠻大一顆,點杯茶飲差不多130元就能享受悠閒午茶

 

【鹽之花奶蓋│烏龍老爺/紅茶夫人/四季春神│65元】

奶蓋綠茶曾經紅極一時,不過今年冬天似乎奶蓋加上果茶或其他茶飲也慢慢受歡迎,
沐沐茶旅的奶蓋跟其他飲料店有點不同,奶泡相當綿密而且不會很容易就整個消退,
重點是…上面再灑上「法國葛宏德天然鹽之花海鹽」增添鹹味,鹽粒鹹度被茶飲中和些許,
但每一口都是鮮明鹹香,紅茶爽口不澀、四季春清新幽雅、烏龍風味較為濃重,
跟奶蓋搭配起來我比較喜歡紅茶與四季春的口味,喜歡奶蓋的人可以試看看自己喜歡哪種。
(照片白色背景可能看不太清楚鹽粒,但其實實品飲料的鹽粒視覺跟味覺會很明顯)

 

【沐沐茶旅現萃茶│雲見金萱│80元】

前面文中有提到這是沐沐的另一個招牌茶飲,跟手沖咖啡一樣現萃茶飲,
以晴天茶園的茶葉來製作,先磨成粉末後再擺進鮮茶萃取機裡面製作,
可以選冰飲或熱飲,我點的是「雲見金萱」,現萃茶都是不加糖的,
初入口清爽沒有澀感,茶香清爽,入口和緩有微微奶香味相當不錯,
就是價位不便宜,但口感與風味都確實是比基本茶類都好上更多。

 


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◎介紹店鋪:[沐沐茶旅 台中一中街│北區]
◎地址台中市北區育才南街2號
◎電話:04-22262728
◎營業時間:11:00Am-1000Pm
◎消費提醒:無店休日,店面在聯亭火鍋店旁邊
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